Kezdődik a suli! Uzsonnaötletek ételérzékeny gyerekeknek

Dátum 2022. augusztus 31.

Sokszor fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit csomagoljanak tízóraira és uzsonnára az ételérzékenységgel, táplálék-intoleranciával élő gyerekeknek. Ebben segítünk!

Gluténérzékenyek uzsonnás doboza

Gluténérzékenység esetén nem fogyasztható búza, árpa, rozs, illetve az ezekből készült lisztek, darák és egyéb termékek. A zab alapvetően gluténmentes, ám betakarítás során szennyeződhet gluténnal, így abból a garantáltan gluténmentes jelölésű termékek vásárolhatók, ezekből lehet például finom házi müzliszelet. A mentes kenyerek és péksütemények felhasználásával könnyen készíthetünk változatos szendvicseket, de mentes süteményeket is csomagolhatunk a suliba. Készülhetnek gluténmentes lisztkeverékből, őrölt mandulából, kukoricadara felhasználásával. Praktikusak a kis aprósütik is, pár szemet tehetünk a dobozba, ezeknek az alapja szintén lehet őrölt mandula vagy mandulaliszt. A pizza sem tiltólistás, mind a gluténérzékenyek, mind a diétázók nagy kedvence a karfiol alapú „pizzatészta”, amit bármilyen feltéttel megpakolhatunk. Ősszel elérkezik a sütőtök szezonja, a mentes sütemények maglisztjeihez jól passzol az édeskés tök is.

Szükséges idő 40-60 perc között
28 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
19 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Laktózérzékenység és tejfehérje-intolerancia

Aki laktóz-, azaz tejcukorérzékeny, fogyaszthat állati eredetű tejterméket, de kizárólag a laktózmentesek közül válogathat. Szerencsére ma már a tejtől, szeletelt sajttól kezdve a vajkrémen, sajtkrémen át egészen a túróig mindent beszerezhetünk laktózmentes változatban. Laktózmentes túróból könnyen készíthetünk házi szendvicskrémet, és a klasszikus sonkás-sajtos zsemléről sem kell lemondania a gyerkőcnek. A rejtett laktózra is figyeljünk, egy felvágott ugyanúgy tartalmazhatja, mint egy péksütemény. Ha tejallergia, tejfehérje-érzékenység áll fenn, a növényi eredetű termékek fognak megoldást nyújtani. A Dr. Oetker Creme VEGA tökéletes tejföl helyettesítő, sem laktózt, sem tejfehérjét nem tartalmaz. Segítségével az egyik legnépszerűbb sulis finomság, a tojáskrém is könnyen kikeverhető. Sütéshez szintén használható, akárcsak a növényi margarin, a vegán sajtkészítmények, folyadékként a magtejek és magitalok, a víz vagy a víz-olívaolaj páros. Emeljük ki azt is, hogy a Dr. Oetker Leveles tészta sem tartalmaz tejtermékeket.

Szükséges idő 20-40 perc között
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Tojásmentes és vegán finomságok, otthoni uzsonnák

Tojásmentesen is süthetünk olyan sütiket, amelyek nyugodtan elcsomagolhatók tízóraira, uzsonnára, ilyen a gofri, az amerikai palacsinta vagy például a püspökkenyér. Amennyiben  a tojás mellett az állati eredetű hozzávalókat is mellőzzük, azaz kihagyjuk a húst, a mézet, illetve magtejeket, magitalokat, Creme VEGA-t használunk, az elkészült étel, sütemény teljesíti a vegán étrend kritériumait is. Creme VEGA-val vegán szendvicskrémeket is összeállíthatunk. Ahogy feljebb már említettük, a leveles tészta szintén beilleszthető a vegán sütik sorába, persze arra figyeljünk, hogy a töltelék is vegán legyen. A suliból hazaérkező gyerekeket várjuk tejberizzsel vagy pudinggal (magtejjel, magitallal, Creme VEGA-val készítve). Pudingos pohárdesszerteket Dr. Oetker LoVE it! pudingokból is összeállíthatunk, a csokis és a bourbon-vaníliás ízek szuperül kombinálhatók gyümölcsökkel, Creme VEGA-val. LoVE it! pudingokból másfajta desszertek is lehetnek. Felhasználhatjuk crumble (morzsasüti) töltelékéhez, gyümölcsfagylalthoz, csokifagylalthoz, és császármorzsa mellé is tálalhatjuk – ezek mind szuperek egy iskolanap délutánjára, tanulás előtt vagy lecke után.

Szükséges idő 20-40 perc között
23 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 0-20 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
21 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
21 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Kapcsolódó cikkek

Dátum 2022-09-28
0 Kedvelés

A süti, ha vega – október 1-je a vegetáriánusok világnapja

Amíg november 1-jén a vegánok, addig október első napján a vegetáriánusok ünnepelnek. A jeles alkalom tehát adott, mi pedig arra is adunk ötleteket, hogy mi kerüljön a sütis tálra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-09-27
0 Kedvelés

Kalandok karamellel – sütéstől a díszítésig

A karamell(a) időtlen finomság, a klasszikus és a legtrendibb desszertekben is megállja a helyét. Nézzük, hogyan használhatod süteményekhez, desszertekhez.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-31
0 Kedvelés

Kezdődik a suli! Uzsonnaötletek ételérzékeny gyerekeknek

Sokszor fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit csomagoljanak tízóraira és uzsonnára az ételérzékenységgel, táplálék-intoleranciával élő gyerekeknek. Ebben segítünk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-13
0 Kedvelés

Így készíts gyümölcskompótot!

Gyönyörű szilvák, őszibarackok, almák, körték közül válogathatunk a piacon, épp itt az ideje, hogy ízletes, fűszeres kompótot főzzünk belőlük.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-08-05
1 Kedvelés

Lángos, a nyári kedvenc

Nem telhet el nyár lángos nélkül! A klasszikus sajtos-tejfölös az egyik legkedveltebb strandétel, de itt még nem állunk meg, lássuk mennyiféle lángost süthetünk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-07-27
0 Kedvelés

Dobd fel a nyárestéket hűsítő italokkal!

Grillezés a kertben vagy egy nagy beszélgetés a teraszon? Bárhogy is döntesz, finom, behűtött italokra biztosan szükséged lesz a tökéletes bulihangulathoz.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!