Sütnél valami finomat? Ebből a 10 hozzávalóból jó, ha mindig tartasz otthon
Liszt, zsiradék, cukor, tojás – hogy csak a leggyakoribb sütéshez használatos alapanyagokat említsük, ezeknél azonban egy kicsit több kell az igazán finom édességekhez.
Jó, ha van otthon!
Ha különleges alkalomra sütünk, persze előre megtervezzük az ünnepi desszerteket, süteményeket, és be is szerzünk minden szükséges alapanyagot, viszont a hétköznapokon egy-egy gyors süti miatt nem biztos, hogy van időnk elugrani a boltba. Az ilyen eshetőségekre jó, ha tartunk otthon egy kis „túlélő csomagot” olyan hozzávalókkal, amelyek könnyen és hosszú ideig eltarthatók, és a legegyszerűbb sütiket is feldobják.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Lássuk milyen hozzávalókat érdemes a kamrapolcon tartani!
Kezdjük pár egyszerű, de nagyszerű ízesítővel! Az üveges kiszerelésű aromák szinte semmi helyet sem foglalnak, praktikusak és rengeteg édességhez felhasználhatók: tésztába, töltelékbe, krémbe, attól függően, hogy éppen mit sütünk. Azaz vanília és rum aromát minden konyhába! Ha már vanília, a vanillincukorról se feledkezzünk meg, klasszikus hozzávaló, ami már a nagymamáink alapkészletéből sem hiányozhatott. Hasonlóan a kakaóporhoz, amivel nemcsak ízesíthetünk, hanem színezhetünk is.
Folytassuk a sort a tölteléknek valókkal! Legyen szó uzsonnáról vagy egy tartalmasabb leves utáni második fogásról, a buktával nem lehet mellélőni. A titka a jó sűrű, sütésálló lekvár, amit más kelt tésztákhoz, pitékhez is felhasználhatunk. Emellett legyen a kamrapolcon pudingpor is, az „alap” vaníliás és csokis mellett vásároljunk be a család kedvenc ízeiből is!
Jöjjön még pár további süti hozzávaló!
Bár most a töltelékek közé soroltuk, természetesen kanalazós desszertek is készülhetnek pudinggal. És ha már a kamrában járunk, szuper, ha az egyik száraz, naptól és fénytől óvott polcon megbújik egy csomag mák, dió, mandula vagy mogyoró is. Ezekből szintén lehet töltelék, vagy őrleményüket keverhetjük sütemények tésztájába.
Most nyár van, és dúskálunk a friss gyümölcsökben, de ősztől tavaszig érdemes 1-1 csomag mirelit gyümölcsöt elrejteni a fagyasztónkban. Lehet meggy egy finom pitéhez vagy erdei gyümölcs, szilva és gyümölcsmix is, a felhasználási lehetőségek száma szinte végtelen, tölteléktől a szószig, krémtől a kevert, „beledobálós” sütiig mindenhez jók lesznek. Szintúgy jól variálhatók az aszalt gyümölcsök, a mazsola, az aszalt sárgabarack vagy az aszalt szilva. Ne feledkezzünk el a kókuszreszelékről sem! Amilyen egyszerű, olyan sokoldalú, és számos villámgyors, sütés nélküli édességhez elengedhetetlen, például keksztekercshez vagy kókuszgolyóhoz.
Az utolsó, 10. hozzávaló
Lehet, hogy egy picit különlegesebb az eddig felsoroltakhoz képest, viszont már egy kevés is feldobja a sütiket, így nem hagyhattuk ki. Ez pedig a marcipán, amely tökéletes ízesítésre és díszítésre.
Csak 10 hozzávaló, és mégis mennyi lehetőség klassz süteményeket, desszerteket készíteni! Tárazzunk be belőlük, hogy bármikor finom édességeket tudjunk varázsolni az asztalra!
Vanília és rum aroma, vanillincukor, kakaópor, sütésálló lekvár, pudingpor (vaníliás és csokis), mák-dió-mandula-mogyoró, mirelit gyümölcsök, aszalt gyümölcsök (mazsola, aszalt sárgabarack, szilva), kókuszreszelék és marcipán.
Az üveges kiszerelésű vanília és rum aromák szinte semmi helyet sem foglalnak, praktikusak és rengeteg édességhez felhasználhatók. Tehetők tésztába, töltelékbe vagy krémbe, attól függően, hogy éppen mit sütünk.
A kakaóporral nemcsak ízesíthetünk, hanem színezhetünk is. Klasszikus alapanyag, ami már a nagymamáink alapkészletéből sem hiányozhatott, és sokféle süteményhez elengedhetetlen.
Az "alap" vaníliás és csokis mellett vásároljunk be a család kedvenc ízeiből is. A pudingporból nemcsak tölteléket készíthetünk, hanem kanalazós desszerteket is.
Ősztől tavaszig nagyszerű alternatíva a friss gyümölcsök helyett. Meggy pitéhez, erdei gyümölcs, szilva vagy gyümölcsmix - tölteléktől szószig, krémtől a kevert sütiig mindenhez jók.
A mazsola, aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva nagyon jól variálható. Tehetők tésztába, töltelékbe, vagy önállóan is fogyaszthatók. Hosszú ideig eltarthatók és sokféle süteményhez passzolnak.
Ezekből szintén lehet tölteléket készíteni, vagy őrleményüket keverhetjük sütemények tésztájába. Száraz, naptól és fénytől óvott helyen hosszú ideig eltarthatók, és sokféleképpen felhasználhatók.
A buktával nem lehet mellélőni, és a titka a jó sűrű, sütésálló lekvár. Ezt más kelt tésztákhoz és pitékhez is felhasználhatjuk, így többcélú alapanyag a konyhában.
Amilyen egyszerű, olyan sokoldalú alapanyag. Számos villámgyors, sütés nélküli édességhez elengedhetetlen, például keksztekercshez vagy kókuszgolyóhoz. Nagyon sokféle süteményhez használható.
Bár egy picit különlegesebb a többi hozzávalóhoz képest, már egy kevés is feldobja a sütiket. Tökéletes ízesítésre és díszítésre egyaránt, így nem hagyható ki a sütési alapanyagok közül.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal