Karácsonyfa kalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
150 ml tej
40 g lágy vaj vagy margarin
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
Ezenkívül:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Díszítéshez:
Dr. Oetker Dekor Toll
Dr. Oetker Dekorcukrok
Csoki drazsé
Elkészítés
Előkészítés:
A tejet egy főzőedényben felhevítjük, és felolvasztjuk benne a vajat. Hagyjuk kicsit hűlni. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a langyos vajas tejet, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával legalább 3 percen át sima tésztává dagasztjuk.
Enyhén lisztezett munkalapon a tésztát átgyúrjuk, két részre osztjuk, és egyenként kb. 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A körlapot kb. 6 körcikkre osztjuk. A körcikkek mindkét oldalát néhányszor kb. 2 cm mélyen bevagdossuk, az „ágak” végét két ujjunkkal kicsit összecsippentjük, így a tésztát fenyőfa formává alakítjuk. A fenyőfákat a tepsibe fektetjük, majd a tepsit letakarjuk, és a süteményt kb. 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojásfehérjét felverjük, a fenyőfákat megkenjük vele. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A fenyőfákra a Dekor Tollal girlandot rajzolunk, majd a mázra tetszés szerint csokidrazsét vagy dekorcukrot ragasztunk. 10-15 percet hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a langyos vajas tejet, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával legalább 3 percen át sima tésztává dagasztjuk.
Enyhén lisztezett munkalapon a tésztát átgyúrjuk, két részre osztjuk, és egyenként kb. 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A körlapot kb. 6 körcikkre osztjuk. A körcikkek mindkét oldalát néhányszor kb. 2 cm mélyen bevagdossuk, az „ágak” végét két ujjunkkal kicsit összecsippentjük, így a tésztát fenyőfa formává alakítjuk. A fenyőfákat a tepsibe fektetjük, majd a tepsit letakarjuk, és a süteményt kb. 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojásfehérjét felverjük, a fenyőfákat megkenjük vele. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A fenyőfákra a Dekor Tollal girlandot rajzolunk, majd a mázra tetszés szerint csokidrazsét vagy dekorcukrot ragasztunk. 10-15 percet hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Karácsonyfa kalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
150 ml tej
40 g lágy vaj vagy margarin
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
Ezenkívül:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejet egy főzőedényben felhevítjük, és felolvasztjuk benne a vajat. Hagyjuk kicsit hűlni. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a langyos vajas tejet, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával legalább 3 percen át sima tésztává dagasztjuk.
Enyhén lisztezett munkalapon a tésztát átgyúrjuk, két részre osztjuk, és egyenként kb. 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A körlapot kb. 6 körcikkre osztjuk. A körcikkek mindkét oldalát néhányszor kb. 2 cm mélyen bevagdossuk, az „ágak” végét két ujjunkkal kicsit összecsippentjük, így a tésztát fenyőfa formává alakítjuk. A fenyőfákat a tepsibe fektetjük, majd a tepsit letakarjuk, és a süteményt kb. 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojásfehérjét felverjük, a fenyőfákat megkenjük vele. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A fenyőfákra a Dekor Tollal girlandot rajzolunk, majd a mázra tetszés szerint csokidrazsét vagy dekorcukrot ragasztunk. 10-15 percet hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A lisztet az Expressz Élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a langyos vajas tejet, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával legalább 3 percen át sima tésztává dagasztjuk.
Enyhén lisztezett munkalapon a tésztát átgyúrjuk, két részre osztjuk, és egyenként kb. 26 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A körlapot kb. 6 körcikkre osztjuk. A körcikkek mindkét oldalát néhányszor kb. 2 cm mélyen bevagdossuk, az „ágak” végét két ujjunkkal kicsit összecsippentjük, így a tésztát fenyőfa formává alakítjuk. A fenyőfákat a tepsibe fektetjük, majd a tepsit letakarjuk, és a süteményt kb. 15 percet pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tojásfehérjét felverjük, a fenyőfákat megkenjük vele. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A fenyőfákra a Dekor Tollal girlandot rajzolunk, majd a mázra tetszés szerint csokidrazsét vagy dekorcukrot ragasztunk. 10-15 percet hagyjuk a mázat megszilárdulni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?