A Vaníliás desszert málnatóban pohárkrém desszert hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük.
Puding:
A pudingport összekeverjük a cukorral, és legalább 6 evőkanál tejjel simára keverjük. A maradék tejet a tejszínnel felforraljuk, levesszük a tűzről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. Ezután ismét visszatesszük a tűzre, és kevergetés közben legalább 1 percig főzzük, majd 4 különböző, hideg vízzel leöblített formába töltjük, és legalább 4 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

250 g málnát megtisztítunk és pürésítünk, finom szűrőn keresztül átnyomkodjuk, és porcukorral ízesítjük.

Díszítés:
A pudingot a formákból egy tálra borítjuk, a Vaníliás desszert málnatóban pohárkrém desszertet eperpürével körítjük és kókuszreszelékkel tálaljuk.

A pohárkrémet ízlés szerint egyéb idénygyümölcs- áfonya, meggy, eper, barack - püréjével, vagy lekvárjával is kínálhatjuk.