Matcha keksz
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g lágy vaj vagy margarin
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
2 csipet só
220 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding tejszínízű
3 csapott teáskanál matcha (zöld tea por)
Forgatáshoz:
cukor
porcukor
Díszítéshez:
60 g porcukor
kb. 2 teáskanál víz
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta:
A vajat a szitált porcukorral, a vanillincukorral és a sóval egy keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. A lisztet a pudingporral és a matcha porral összekeverjük, majd rá szitáljuk. Az egészet rövid ideig gyúrjuk kézzel sima tésztává. A tésztát fóliába csomagolva kb. 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Formázás:
A keksz tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen egy hosszú rúdba formázzuk, majd kb. 50 egyforma darabra osztjuk. Ezekből gömböket formázunk, először cukorba, majd szitált porcukorba nyomjuk, forgatjuk. A kekszgömböket helyezzük a tepsire és a tepsit tegyük a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A matcha kekszeket a sütőpapírral együtt húzzuk át egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot fokozatosan vízzel keverjük össze, amíg sűrű máz nem lesz belőle. Töltsük papírcsőbe vagy egy kis fagyasztózsákba, zárjuk le, vágjunk le egy kis sarkot, és spirált formázva nyomjuk a matcha kekszekre. Hagyjuk megszilárdulni.
A vajat a szitált porcukorral, a vanillincukorral és a sóval egy keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. A lisztet a pudingporral és a matcha porral összekeverjük, majd rá szitáljuk. Az egészet rövid ideig gyúrjuk kézzel sima tésztává. A tésztát fóliába csomagolva kb. 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Formázás:
A keksz tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen egy hosszú rúdba formázzuk, majd kb. 50 egyforma darabra osztjuk. Ezekből gömböket formázunk, először cukorba, majd szitált porcukorba nyomjuk, forgatjuk. A kekszgömböket helyezzük a tepsire és a tepsit tegyük a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A matcha kekszeket a sütőpapírral együtt húzzuk át egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot fokozatosan vízzel keverjük össze, amíg sűrű máz nem lesz belőle. Töltsük papírcsőbe vagy egy kis fagyasztózsákba, zárjuk le, vágjunk le egy kis sarkot, és spirált formázva nyomjuk a matcha kekszekre. Hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
A kekszek jól záródó dobozban, kb. 3 hétig eltarthatóak.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Matcha keksz
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
kb. 50 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g lágy vaj vagy margarin
60 g porcukor
2 csipet só
220 g búzaliszt
3 csapott teáskanál matcha (zöld tea por)
Forgatáshoz:
cukor
porcukor
Díszítéshez:
60 g porcukor
kb. 2 teáskanál víz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tészta:
A vajat a szitált porcukorral, a vanillincukorral és a sóval egy keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. A lisztet a pudingporral és a matcha porral összekeverjük, majd rá szitáljuk. Az egészet rövid ideig gyúrjuk kézzel sima tésztává. A tésztát fóliába csomagolva kb. 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Formázás:
A keksz tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen egy hosszú rúdba formázzuk, majd kb. 50 egyforma darabra osztjuk. Ezekből gömböket formázunk, először cukorba, majd szitált porcukorba nyomjuk, forgatjuk. A kekszgömböket helyezzük a tepsire és a tepsit tegyük a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A matcha kekszeket a sütőpapírral együtt húzzuk át egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot fokozatosan vízzel keverjük össze, amíg sűrű máz nem lesz belőle. Töltsük papírcsőbe vagy egy kis fagyasztózsákba, zárjuk le, vágjunk le egy kis sarkot, és spirált formázva nyomjuk a matcha kekszekre. Hagyjuk megszilárdulni.
A vajat a szitált porcukorral, a vanillincukorral és a sóval egy keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. A lisztet a pudingporral és a matcha porral összekeverjük, majd rá szitáljuk. Az egészet rövid ideig gyúrjuk kézzel sima tésztává. A tésztát fóliába csomagolva kb. 2 órára tegyük hűtőszekrénybe.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Formázás:
A keksz tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen egy hosszú rúdba formázzuk, majd kb. 50 egyforma darabra osztjuk. Ezekből gömböket formázunk, először cukorba, majd szitált porcukorba nyomjuk, forgatjuk. A kekszgömböket helyezzük a tepsire és a tepsit tegyük a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 12-14 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A matcha kekszeket a sütőpapírral együtt húzzuk át egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot fokozatosan vízzel keverjük össze, amíg sűrű máz nem lesz belőle. Töltsük papírcsőbe vagy egy kis fagyasztózsákba, zárjuk le, vágjunk le egy kis sarkot, és spirált formázva nyomjuk a matcha kekszekre. Hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
A kekszek jól záródó dobozban, kb. 3 hétig eltarthatóak.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?