Kakaós csiga Airfryerben
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 13-16 darab
Hozzávalók
Tésztához:
185 ml tej
60 g vaj vagy margarin
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 darab tojássárgája (M-es)
Töltelékhez:
35 g vaj vagy margarin
40 g cukor
15 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Locsoláshoz:
kb. 50-75 ml tej
kb. 1-2 teáskanál cukor
Sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Díszítéshez:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk.
Töltelék:
A vajat vagy margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni, a cukrot és a kakaóport összekeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután egy kb. 40x28 cm-es téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen megkenjük az olvasztott zsiradékkal, és megszórjuk a cukor-kakaópor keverékkel úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1,5 cm-es sávot üresen hagyunk. A másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, az illesztést összecsípjük. Az így kapott tekercset kb. 13-16 darab egyenlő szélességű darabra vágjuk, majd a csigákat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a csigákat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A locsoláshoz a tejet felforrósítjuk, és elkeverjük benne a cukrot. A sütési idő vége előtt kb. 2 perccel a csigák tetejét meglocsoljuk és készre sütjük. A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kakaós csiga elkészül. A kész csigákat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni, és porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk.
Töltelék:
A vajat vagy margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni, a cukrot és a kakaóport összekeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután egy kb. 40x28 cm-es téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen megkenjük az olvasztott zsiradékkal, és megszórjuk a cukor-kakaópor keverékkel úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1,5 cm-es sávot üresen hagyunk. A másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, az illesztést összecsípjük. Az így kapott tekercset kb. 13-16 darab egyenlő szélességű darabra vágjuk, majd a csigákat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a csigákat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A locsoláshoz a tejet felforrósítjuk, és elkeverjük benne a cukrot. A sütési idő vége előtt kb. 2 perccel a csigák tetejét meglocsoljuk és készre sütjük. A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kakaós csiga elkészül. A kész csigákat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
A kakaós csiga tésztájához adhatunk egy tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéjat.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kakaós csiga Airfryerben
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 13-16 darab
Hozzávalók
kb. 13-16 darab elkészítéséhez
Tésztához:
185 ml tej
60 g vaj vagy margarin
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g cukor
1 darab tojássárgája (M-es)
Locsoláshoz:
kb. 50-75 ml tej
kb. 1-2 teáskanál cukor
Sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Díszítéshez:
némi porcukor
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tejet felmelegítjük, és a vajat vagy margarint megolvasztjuk benne.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk.
Töltelék:
A vajat vagy margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni, a cukrot és a kakaóport összekeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután egy kb. 40x28 cm-es téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen megkenjük az olvasztott zsiradékkal, és megszórjuk a cukor-kakaópor keverékkel úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1,5 cm-es sávot üresen hagyunk. A másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, az illesztést összecsípjük. Az így kapott tekercset kb. 13-16 darab egyenlő szélességű darabra vágjuk, majd a csigákat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a csigákat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A locsoláshoz a tejet felforrósítjuk, és elkeverjük benne a cukrot. A sütési idő vége előtt kb. 2 perccel a csigák tetejét meglocsoljuk és készre sütjük. A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kakaós csiga elkészül. A kész csigákat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni, és porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet az expressz élesztővel egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a meleg tej-zsiradék keverékkel együtt, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt sima tésztává dagasztjuk.
Töltelék:
A vajat vagy margarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni, a cukrot és a kakaóport összekeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett felületen kézzel is átgyúrjuk, ezután egy kb. 40x28 cm-es téglalappá nyújtjuk. Egyenletesen megkenjük az olvasztott zsiradékkal, és megszórjuk a cukor-kakaópor keverékkel úgy, hogy az egyik hosszabbik oldala mentén egy kb. 1,5 cm-es sávot üresen hagyunk. A másik hosszabbik oldalától indítva feltekerjük, az illesztést összecsípjük. Az így kapott tekercset kb. 13-16 darab egyenlő szélességű darabra vágjuk, majd a csigákat letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal (vagy sütőpapírt használunk), és belehelyezzük a csigákat, egyszerre mindig annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben, és a süteményeket megsütjük.
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A locsoláshoz a tejet felforrósítjuk, és elkeverjük benne a cukrot. A sütési idő vége előtt kb. 2 perccel a csigák tetejét meglocsoljuk és készre sütjük. A sütést addig folytatjuk, amíg az összes kakaós csiga elkészül. A kész csigákat süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
A kakaós csiga tésztájához adhatunk egy tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéjat.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?