A négy fal között sem unalmas az élet: vond be a gyerekeket az otthoni sütögetésbe!
2020. március 31.Az utóbbi hetekben gyökeresen megváltozott az életünk. Sokan otthoni munkavégzésre álltak át, a gyerekek digitális formában sajátítják el a tananyagot, és sajnos a szabadidős programlehetőségek száma is jelentősen megcsappant.
Vonjuk be a gyerekeket a sütés rejtelmeibe
Bizonyára sok szülőnek okoz fejtörést, hogy mivel kössék le a gyerekeket, ráadásul hamarosan beköszönt a tavaszi szünet is. Van egy tuti tippünk: vonjuk be a gyerekeket a sütésbe! A kicsik imádnak kevergetni, szaggatni – és persze kóstolgatni –, a család pedig biztosan örülni fog, ha gyakrabban kerül friss sütemény az asztalra.
Koruknak megfelelő feladatokat bízzunk a kicsikre
Ha eldöntöttünk, hogy családi sütinapot tartunk, érdemes a hűtő és a kamra tartalmának felmérésével kezdeni a tervezgetést. Próbáljuk otthoni készletből megoldani a sütögetést, a lehető legjobb, amit most tehetünk, ha nem „ugrunk le” napi szinten, csupán egy-egy alapanyagért a boltba. Ezután gondoljuk végig azt is, hogy mitől lesz tartalmas, a gyerekek számára is élvezetes a közösen eltöltött idő! Azaz legyenek olyan munkafolyamatok, amelyekből aktívan ki tudják venni a részüket.
Természetesen nem mindegy, hogy hány évesek a segítőink: a legkisebbekre csak egyszerű, veszélytelen műveleteket bízhatunk, viszont a nagyobbak – szülői felügyelet mellett – összetettebb feladatokba is belekóstolhatnak. Sőt! Ha közösen méricskélünk, számolunk, még egy laza házi matekórának is felfogható a sütés.
Sütés nélküli sütemények, amiket lehet kóstolgatni
Az ovis, kisiskolás gyerekeknél az egyik aduász a sütés nélküli sütemények világa: kókuszgolyók és egyéb kekszes, lekváros, aszalt gyümölcsös vagy olajos magokkal készült golyócskák, bonbonok, vagy például ostya alapú finomságok közül is válogathatunk. És még az sem baj, ha a lázas munka során megkóstolják a gyerekek a „tésztát”, hiszen ezek a masszák szerencsére nem tartalmaznak nyers összetevőt, például tojást.
A mókás külsejű sütik a legborongósabb napot is garantáltan feldobják. Ha találunk otthon egy kis marcipánmasszát, dekor- vagy gumicukrot, indulhat is a díszítgetés! Bízzuk a gyerekekre a dekorálást, szárnyaljon a kreativitás!
A leveles tészta számos előnye
Az esti társasjátékozáshoz vagy közös filmnézéshez mindig jól jön némi édes vagy sós rágcsálnivaló. Töltsük fel közösen a kekszes dobozt! Egy édes keksz pár alapvető hozzávalóból összedobható, a sós falatoknál pedig – kis túlzással – már akkor nyert ügyünk van, ha találunk egy kevés reszelni való sajtot a hűtőben. A formázás, szaggatás feladatait ezúttal is adjuk a kiskuktáknak!
Gyorsan, finomat! Van úgy, hogy a rengeteg otthoni teendő mellett könnyen, hamar összedobható desszertre vágyunk. Ilyenkor a legjobb előkapni a jolly joker leveles tésztát. Kedvünk szerint készülhet édes vagy sós finomság, és szinte az egész folyamatot (töltés, formázás) rábízhatjuk a gyerekekre.
Kapcsolódó cikkek
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében
Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.
Mentsd a menthetőt! Tippek sütési bakik megelőzésére és korrigálására
Akár veteránok, akár kezdő sütögetők vagyunk, hiba mindig csúszhat a számításunkra. Aggodalomra azonban semmi ok, gyakran a legreménytelenebbnek tűnő helyzet is megoldható!
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.