Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Zabos-almás keksz

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 9-10 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 9-10 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír

Tésztához:

100 g nagy szemű zabpehely
80 g lágy vaj vagy margarin
80 g cukor
1 darab tojás (M-es)
100 g zabpehelyliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csapott kávéskanál őrölt fahéj
1 darab alma (kb. 150-170 g)
1 teáskanál citromlé
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A vajból vagy margarinból 40 g-ot kimérünk, majd egy bevonatos serpenyőben megolvasztjuk. Hozzáadjuk a zabpelyhet és a cukorból 1 evőkanálnyit, és folyamatos keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Áttesszük egy tányérra, hagyjuk kihűlni. Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és meglocsoljuk a citromlével. A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A tojást a többi cukorral, majd a maradék lágy vajjal vagy margarinnal keverőtálban, konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, 1 perc alatt habosra keverjük. A zabpehelylisztet a sütőporral és a fahéjjal összekeverjük, majd a kihűlt zabpehellyel együtt rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton hozzákeverjük. Az almát szűrőbe tesszük, a levét alaposan kinyomkodjuk, majd röviden a masszához keverjük. A tésztából két evőkanál segítségével kb. 9-10 halmot helyezünk egymástól kellő távolságban a sütőpapírra, és ellapítjuk a tetejüket. A tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a kekszeket megsütjük.

Sütési idő: kb. 14-17 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kekszeket a sütőpapírral együtt rácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni.

Tippek:

Közvetlenül sütés után a kekszek még lágyabbak, hűlés közben szilárdulnak meg.
A tészta ízlés szerint dúsítható apróra vágott étcsokoládéval, vagy pirított, durvára vágott dióval, mogyoróval, mandulával.
Zabos-almás keksz

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-02
0 Kedvelés

Tízórai- és uzsonnaötletek a gazdaságosság jegyében

Szeptembertől ismét fejtörést okoz, hogy mi kerüljön nap mint nap az uzsonnás dobozba. Legyenek finomak és változatosak a receptek, és a családi költségvetést se terheljék meg túlzottan.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!