Színpompás torta

Kenjük ki zsiradékkal a tortaformát és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót - az ételfesték kivételével -, és keverjük össze az egészet egy konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd 2 percig a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Osszuk a tésztát négy részre és minden adag tésztát színezzünk be különböző színű ételfestékkel.

Kezdjük az egyik tésztaszínnel, és öntsünk 2 evőkanálnyi tésztát a forma közepébe. Közvetlenül a tetejére tegyünk 2 evőkanál másik színű tésztát, majd a többi színből 2 evőkanál tésztát. Így felváltva töltsük meg a formát az összes tésztaszínnel egymás után.

Helyezzük a tortaformát a sütőben lévő alsó rácsra és süssük meg a süteményt.

Sütési idő: kb. 45-50 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Lazítsuk meg és távolítsuk el a tortaforma peremét, fordítsuk ki az alapot egy sütőpapírral bélelt süteményrácsra, vegyük le a tortaforma alját, és hagyjuk kihűlni a tésztát.

Máz:
Szitáljuk át a porcukrot, és fokozatosan keverjük össze a Fanta®-val, hogy sűrű mázat kapjunk. Osszuk a mázat 4 egyenlő adagra, és színezzük be mindegyiket az ételfestékkel. A mázadagokat egyenként öntsük a tortára, és egy evőkanállal kenjük szét úgy, hogy a tortát teljesen befedje, és az egyes színek egy kicsit keveredjenek. A még nedves cukormázra szórjuk rá a dekor gyöngyöket.