Szellem fánkok
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
12 darabos fánksütő formához:
némi zsiradék
Tésztához:
225 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliáscukor
1 darab tojás (M-es)
75 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
125 ml tej
75 g csokoládé cseppek
Mázhoz:
100 g fehér csokoládé
50 ml habtejszín
Díszítéshez:
kb. 30 g kókuszreszelék
sütő- és ételfesték
vidám cukor szemek
fehér cukormáz
Elkészítés
Elkészítés:
A fánksütő formát zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Előkészítés:
Tészta:
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládé cseppeket, és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Végül röviden keverjük hozzá a csokoládé cseppeket. A tésztát egy eldobható habzsákba vagy fagyasztózsákba tesszük, levágunk egy sarkát, és a tésztát egyenletesen a mélyedésekbe nyomjuk. A formát a sütő középső részében lévő rácsára tesszük és megsütjük a fánkokat.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A fánkokat még 5 percig a hagyjuk a formában, majd borítsuk egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Máz elkészítése:
A fehér csokoládét daraboljuk kis darabokra. A tejszínt egy kis serpenyőben forraljuk fel, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a csokoládé darabokat. Ezután keverjük át, és hagyjuk kihűlni
A mázat és a kókuszreszeléket osszuk 2-3 adagra, és tetszés szerint különböző ételfestékkel színezzük.
A fánkok díszítése:
Minden fánkot először mártsunk be a mázba vagy kenjük be vele, majd azonnal nyomjuk bele a kókuszreszelékbe vagy szórjuk meg vele. Hagyjuk megszilárdulni a mázat, majd cukormázzal ragasszuk a cukor szemeket a fánkokra.
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládé cseppeket, és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Végül röviden keverjük hozzá a csokoládé cseppeket. A tésztát egy eldobható habzsákba vagy fagyasztózsákba tesszük, levágunk egy sarkát, és a tésztát egyenletesen a mélyedésekbe nyomjuk. A formát a sütő középső részében lévő rácsára tesszük és megsütjük a fánkokat.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A fánkokat még 5 percig a hagyjuk a formában, majd borítsuk egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Máz elkészítése:
A fehér csokoládét daraboljuk kis darabokra. A tejszínt egy kis serpenyőben forraljuk fel, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a csokoládé darabokat. Ezután keverjük át, és hagyjuk kihűlni
A mázat és a kókuszreszeléket osszuk 2-3 adagra, és tetszés szerint különböző ételfestékkel színezzük.
A fánkok díszítése:
Minden fánkot először mártsunk be a mázba vagy kenjük be vele, majd azonnal nyomjuk bele a kókuszreszelékbe vagy szórjuk meg vele. Hagyjuk megszilárdulni a mázat, majd cukormázzal ragasszuk a cukor szemeket a fánkokra.
Tipp:
Máz nélkül a fánkok kiválóan fagyaszthatóak.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szellem fánkok
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
12 darabos fánksütő formához:
némi zsiradék
Tésztához:
225 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliáscukor
1 darab tojás (M-es)
75 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
125 ml tej
75 g csokoládé cseppek
Mázhoz:
100 g fehér csokoládé
50 ml habtejszín
Díszítéshez:
kb. 30 g kókuszreszelék
sütő- és ételfesték
vidám cukor szemek
fehér cukormáz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A fánksütő formát zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Előkészítés:
Tészta:
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládé cseppeket, és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Végül röviden keverjük hozzá a csokoládé cseppeket. A tésztát egy eldobható habzsákba vagy fagyasztózsákba tesszük, levágunk egy sarkát, és a tésztát egyenletesen a mélyedésekbe nyomjuk. A formát a sütő középső részében lévő rácsára tesszük és megsütjük a fánkokat.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A fánkokat még 5 percig a hagyjuk a formában, majd borítsuk egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Máz elkészítése:
A fehér csokoládét daraboljuk kis darabokra. A tejszínt egy kis serpenyőben forraljuk fel, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a csokoládé darabokat. Ezután keverjük át, és hagyjuk kihűlni
A mázat és a kókuszreszeléket osszuk 2-3 adagra, és tetszés szerint különböző ételfestékkel színezzük.
A fánkok díszítése:
Minden fánkot először mártsunk be a mázba vagy kenjük be vele, majd azonnal nyomjuk bele a kókuszreszelékbe vagy szórjuk meg vele. Hagyjuk megszilárdulni a mázat, majd cukormázzal ragasszuk a cukor szemeket a fánkokra.
A lisztet és a sütőport egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a csokoládé cseppeket, és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Végül röviden keverjük hozzá a csokoládé cseppeket. A tésztát egy eldobható habzsákba vagy fagyasztózsákba tesszük, levágunk egy sarkát, és a tésztát egyenletesen a mélyedésekbe nyomjuk. A formát a sütő középső részében lévő rácsára tesszük és megsütjük a fánkokat.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A fánkokat még 5 percig a hagyjuk a formában, majd borítsuk egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Máz elkészítése:
A fehér csokoládét daraboljuk kis darabokra. A tejszínt egy kis serpenyőben forraljuk fel, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a csokoládé darabokat. Ezután keverjük át, és hagyjuk kihűlni
A mázat és a kókuszreszeléket osszuk 2-3 adagra, és tetszés szerint különböző ételfestékkel színezzük.
A fánkok díszítése:
Minden fánkot először mártsunk be a mázba vagy kenjük be vele, majd azonnal nyomjuk bele a kókuszreszelékbe vagy szórjuk meg vele. Hagyjuk megszilárdulni a mázat, majd cukormázzal ragasszuk a cukor szemeket a fánkokra.
Tipp:
Máz nélkül a fánkok kiválóan fagyaszthatóak.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?