Sárgabarackdzsem fűszerekkel

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 8 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

1250 g sárgabarack (előkészített)

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Sárgabarackhoz

350 g cukor

2 darab egész fahéj

3-4 darab egész szegfűszeg

Elkészítés

Előkészítés:

A gyümölcsöt megtisztítjuk, a gyümölcs felét apró darabokra vágjuk, másik felét pépesítjük.

Elkészítés:

Az előkészített sárgabarackot egy főzőedénybe öntjük. A dzsemfixet a kimért cukorral elkeverjük és a gyümölcshöz adjuk, majd a fahéj és szegfűszeg darabokat is hozzáadjuk. Állandó keverés mellett magas hőfokon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Amennyiben szükséges a habot leszedjük a tetejéről, majd a fűszereket is eltávolítjuk.

Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tippek:

Tetszés szerint a gyümölcspéphez adjuk 1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukrot.
A kész lekvárt száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
További tippek, javaslatok: www.befozok.hu oldalon.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Sárgabarackdzsem fűszerekkel

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 8 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 8 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

1250 g sárgabarack (előkészített)

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Sárgabarackhoz

350 g cukor

2 darab egész fahéj

3-4 darab egész szegfűszeg

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek