Pudingos kekszek - sütnijó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Pudingos kekszek

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 50 darab

Hozzávalók

kb. 50 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 40x35 cm):

sütőpapír

Tésztához:

200 g búzaliszt
100 g porcukor
200 g lágy vaj vagy margarin

Díszítéshez:

Dr. Oetker Dekor cukrok
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

Tészta:
Tegyük az összes hozzávalót egy keverőtálba, és keverjük össze egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton, hogy sima tésztát kapjunk. Osszuk a tésztát ketté, és enyhén lisztezett munkafelületen formázzunk mindegyik adagból kb. 30 cm hosszú tekercset. Takarjuk le a tekercseket, és tegyük a hűtőszekrénybe kb. 30 percre. Két tepsit béleljünk ki sütőpapírral és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Minden tekercset kb. 1 cm vastag szeletekre vágunk. Formázzunk minden szeletből egy-egy golyót, és helyezzük őket a sütőlemezre úgy, hogy egy kis hely maradjon közöttük. Villával készítsünk mélyedéseket a golyókba. Tegyük a tepsit a sütő középső részébe és süssük aranybarnára a kekszeket.

Sütési idő: kb. 10-12 perc

Kérjük, vegye figyelemebe saját sütője tulajdonságait!

A kekszeket a sütőpapírral együtt szedjük ki egy süteményrácsra, és hagyjuk kihűlni.

Díszítés:
Olvasszuk fel a tortabevonót vízgőz felett, alacsony hőfokon. Tegyük a tortabevonót egy kis fagyasztózacskóba, és zárjuk le szorosan, majd vágjunk le egy kis sarkot a fagyasztózacskóból. Csorgassuk a csokoládébevonatot a kekszekre, azonnal szórjunk rá tetszés szerinti dekor cukrot, majd hagyjuk megdermedni.

Tippek:

A vaníliaízű pudingpor helyett használjunk csokoládé pudingport, hogy csodásan omlós csokoládés kekszeket kapjunk.
Nyomjuk a villát enyhén a lisztbe, hogy a tészta ne ragadjon a villára.
Pudingos kekszek

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!