Pudingcsigák recept - sütnijó!
Pudingcsigák
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Pudingcsigák

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12-14 darab

Hozzávalók

kb. 12-14 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 35x30 cm):

sütőpapír

Tészta:

4 darab tojás (közepes méretű)
100 g cukor

Töltelék:

500 ml tej
50 g cukor

Ezenkívül:

csokis pálcikák
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A tojásokat a cukorral kézi robotgéppel (habverô) kb. 3 percig verjük habosra. Szójuk bele a pudingport, majd óvatosan keverjük össze. A masszát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd süsük meg.

Sütési idő: kb. 10-12 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a tésztát borítsuk egy cukorral meghintett papírra.

A sütőpapírt hideg vízzel locsoljuk meg, majd óvatosan húzzuk le a papírt a tésztáról.

Töltelék:
A töltelékhez a pudingot a tasakon szereplő leírás szerint készítsük el. A még forró pudingot öntsük a tésztára úgy, hogy az alsó szélén több puding legyen. A tésztát a papír segítségével alulról felfelé göngyöljük fel, úgy hogy egy kb. 3 cm-es szegélyrész megmaradjon. Ezután 3 órát állni hagyjuk. A tekercset szeleteljük kb. 3 cm széles darabokra (A kést mindig mossuk le forró vízben!). A tészta végére szúrjunk 2-2 csokis pálcikát a csigák szarvaként.
Pudingcsigák

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szedres habcsóktekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
13 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Téli szilvadzsem
Szükséges idő 40-60 perc között
13 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Crème brûlée fagylalt
Szükséges idő Több, mint 60 perc
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!