Pestos csigák
Hozzávalók
Kapcsos tortaformához (Ø 26 cm):
Élesztős tésztához:
Töltelékhez:
Ezenkívül:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Az élesztőt alaposan keverjük össze a lisztet egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a pestót, és keverjük az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kb. 2 percig, hogy sima tésztát kapjunk. Osszuk ketté a tésztát. Az egyik felét enyhén lisztezett munkafelületen sodorjuk ki téglalap alakúra (kb. 50 x 25 cm).
Töltelék:
Keverjük össze a crème vegát a fűszernövényekkel, sózzuk, borsozzuk, és a felét kenjük el a téglalap alakú tésztán. A tésztát a hosszú oldalról tekerjük fel és vágjuk 16 egyenlő darabra.
A maradék tésztába gyúrjuk bele a pestót és 1 evőkanál lisztet. A tésztát sodorjuk téglalap alakúra (kb. 50 x 25 cm) kenjük meg a maradék fűszeres crème vegával és szórjuk meg sajttal. A tésztát a hosszú oldalról tekerjük fel és vágjuk 16 egyenlő darabra. A csigákat felváltva, szorosan egymás mellé helyezzük a tortaformába. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra és süssük meg a csigákat.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Távolítsuk el a tortaforma oldalát, és hagyjuk a csigákat egy süteményrácson kihűlni, vagy tálaljuk langyosan.
Tipp:
Pestos csigák
Hozzávalók
kb. 6 adag elkészítéséhez
Kapcsos tortaformához (Ø 26 cm):
Élesztős tésztához:
Töltelékhez:
Ezenkívül:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Az élesztőt alaposan keverjük össze a lisztet egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a pestót, és keverjük az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kb. 2 percig, hogy sima tésztát kapjunk. Osszuk ketté a tésztát. Az egyik felét enyhén lisztezett munkafelületen sodorjuk ki téglalap alakúra (kb. 50 x 25 cm).
Töltelék:
Keverjük össze a crème vegát a fűszernövényekkel, sózzuk, borsozzuk, és a felét kenjük el a téglalap alakú tésztán. A tésztát a hosszú oldalról tekerjük fel és vágjuk 16 egyenlő darabra.
A maradék tésztába gyúrjuk bele a pestót és 1 evőkanál lisztet. A tésztát sodorjuk téglalap alakúra (kb. 50 x 25 cm) kenjük meg a maradék fűszeres crème vegával és szórjuk meg sajttal. A tésztát a hosszú oldalról tekerjük fel és vágjuk 16 egyenlő darabra. A csigákat felváltva, szorosan egymás mellé helyezzük a tortaformába. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra és süssük meg a csigákat.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Távolítsuk el a tortaforma oldalát, és hagyjuk a csigákat egy süteményrácson kihűlni, vagy tálaljuk langyosan.
Tipp:
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?