A sütőformát (a dobozban található) a leírás alapján összeállítjuk, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)

Tészta:
A süteményport keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, a kimért napraforgóolajat és vizet, valamint a narancshéjat, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a papírformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, és a csokoládélapokkal (a dobozban található) megszórjuk. A formát a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 40-45 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A brownie-t a formában, sütőrácson hagyjuk kihűlni, majd kivesszük, hosszában elfelezzük, és mindkét felet háromszögekre vágjuk (a rövid oldala kb. 6 cm).

Díszítés:
A tortabevonót egy kis edényben, vízgőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük az olajat. Egy kávéskanál segítségével a brownie háromszögek tetejére csorgatunk belőle, majd a még folyékony tortabevonóba szórjuk a narancskockákat és a dekor gyöngyöt, és hagyjuk megszilárdulni. Amikor a tortabevonó sűrű, kenhető állagúra hűl, teszünk mindegyik amaretti keksz tetejére egy keveset (ez lesz a karácsonyfa talpa), és óvatosan belenyomunk egy-egy háromszöget karácsonyfát formázva.

Ha díszítés közben a tortabevonó túlságosan kihűl és megszilárdul, olvasszuk meg újra vízgőz felett!