Tészta:
A lágy vajat vagy margarint keverőtálban, konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet, miközben addig keverjük, amíg kötött masszát kapunk. Végül hozzáadjuk a tojást, és belekeverjük kb. ½ percig a legmagasabb fokozaton. A lisztet és az Airfryer sütőport összekeverjük, és közepes fokozaton, röviden a tésztához keverjük.

A tésztát két kb. egyenlő részre osztjuk, és az egyikhez röviden hozzászitáljuk, majd hozzákeverjük a kakaóport és az 1 evőkanál tejet. A sárga tésztát elosztjuk a kuglófformákban, majd rákanalazzuk a barna tésztát (tetszés szerint egy hústűvel kissé összekeverhetjük a kétféle tésztát a márványos hatásért). A kuglófformákat az Airfryerbe helyezzük, és a minikuglófokat megsütjük.

Légkeveréses sütés: kb. 160 °C

Sütési idő: kb. 13-15 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!

A kész minikuglófokat formával együtt kivesszük az Airfryer sütőből, 10 percet hűlni hagyjuk, majd óvatosan kifordítjuk a formából, és süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni. Addig ismételjük a sütést, amíg az összes sütemény elkészül. A minikuglófokat porcukorral meghintve tálaljuk.

Még formásabbak lesznek a minikuglófok, ha a talpukat 4 perc sütés után késsel bevágjuk, majd folytatjuk a sütést.