Leveles tészta pudinggal és eperrel
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
Puding töltelékhez:
Tésztához:
Feltéthez:
Elkészítés
Előkészítés:
A cukrot, a pudingport és a tejszínt egy kézi habverővel keverjük csomómentesre. Forraljuk fel a tejet , majd vegyük le az edényt a tűzről és adjuk hozzá a tejszínnel elkevert pudingot. Tegyük vissza tűzhelyre és közepes fokozaton, állandó keverés mellett további 1 percig főzzük. Hagyjuk hűlni a pudingot, időnként keverjük meg, hogy ne képződjön bőr.
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit sütőpapírral béleljük, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
A leveles tésztalapot 6 egyenlő részre vágjuk. A tészták széleit kb. 1 cm-el hajtsuk befelé úgy, hogy egy ovális tésztadarab legyen, és erősen nyomjuk meg. Helyezzük a tésztadarabokat a tepsire. Egy evőkanál segítségével kenjük a tésztadarabok közepére a pudingot, majd a tepsit a sütő alsó részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tésztát a sütőpapírral egy süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Feltét:
Az epret megmossuk és megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A tésztákon egyenletesen elosztjuk. Röviden felforraljuk a baracklekvárt és ecsettel az eperre kenjük, végül megszórjuk mandulával.
Leveles tészta pudinggal és eperrel
Hozzávalók
6 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
Puding töltelékhez:
Tésztához:
Feltéthez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A cukrot, a pudingport és a tejszínt egy kézi habverővel keverjük csomómentesre. Forraljuk fel a tejet , majd vegyük le az edényt a tűzről és adjuk hozzá a tejszínnel elkevert pudingot. Tegyük vissza tűzhelyre és közepes fokozaton, állandó keverés mellett további 1 percig főzzük. Hagyjuk hűlni a pudingot, időnként keverjük meg, hogy ne képződjön bőr.
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a tepsit sütőpapírral béleljük, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 200°C (előmelegítve)
A leveles tésztalapot 6 egyenlő részre vágjuk. A tészták széleit kb. 1 cm-el hajtsuk befelé úgy, hogy egy ovális tésztadarab legyen, és erősen nyomjuk meg. Helyezzük a tésztadarabokat a tepsire. Egy evőkanál segítségével kenjük a tésztadarabok közepére a pudingot, majd a tepsit a sütő alsó részébe tesszük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tésztát a sütőpapírral egy süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.
Feltét:
Az epret megmossuk és megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A tésztákon egyenletesen elosztjuk. Röviden felforraljuk a baracklekvárt és ecsettel az eperre kenjük, végül megszórjuk mandulával.
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?