Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Hókifli

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 20-22 darab

Hozzávalók

kb. 20-22 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír
kiszúróforma (kör alakú, kb. 10 cm Ø)

Tésztához:

300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
180 g vaj vagy margarin
50 g porcukor
100 g tejföl (20%-os)

Töltelékhez:

kb. 250-300 g sűrű szilvalekvár

Ezenkívül:

kb. 40-50 g porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük.

Elkészítés:

Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk. A tésztát frissentartó fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

A tésztát lisztezett felületen 2 mm vékonyra nyújtjuk, és a kiszúróformával kiszaggatjuk. Az így kapott tésztakorongokra kevés szilvalekvárt teszünk, a tésztát a lekvárra hajtva feltekerjük, az illesztéseket óvatosan összenyomkodjuk, a két végüket elkeskenyítjük és behajtjuk, hogy kifli formát kapjunk. A kifliket a tepsibe tesszük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 13-15 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A cukrot összekeverjük a vanillincukorral és a még forró kifliket beleforgatjuk, áttesszük egy süteményrácsra, majd a süteményt hagyjuk kihűlni.

Tipp:

A kifliket 1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor és 40-50 g porcukor keverékébe is beleforgathatjuk.
Hókifli

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő 20-40 perc között
49 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
39 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!