Expressz kakaós csiga
Hozzávalók
Tésztához:
Töltelékhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó-felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A vajat vagy margarint egy kis lábasban felolvasztjuk. Pár percet hagyjuk hűlni.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, egyenletesen megkenjük az olvasztott vajjal vagy margarinnal, keveset félreteszünk. A cukrot és a kakaóport összekeverjük, egyenletesen a tésztára szórjuk. Ráspricceljük a maradék olvasztott vajat vagy margarint. Rövidebbik oldalától indítva szorosan feltekerjük a tésztát, majd kb. 2,5 cm-es darabokra vágjuk. A tekercseket oldalukra fordítva, sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük (egymástól 3-4 cm távolságra).
A sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A csigákat leszedjük a sütőlemezről, és rácson hagyjuk kihűlni. A csigákat porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Expressz kakaós csiga
Hozzávalók
kb. 10 darab elkészítéséhez
Tésztához:
Díszítéshez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Alsó-felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A vajat vagy margarint egy kis lábasban felolvasztjuk. Pár percet hagyjuk hűlni.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, egyenletesen megkenjük az olvasztott vajjal vagy margarinnal, keveset félreteszünk. A cukrot és a kakaóport összekeverjük, egyenletesen a tésztára szórjuk. Ráspricceljük a maradék olvasztott vajat vagy margarint. Rövidebbik oldalától indítva szorosan feltekerjük a tésztát, majd kb. 2,5 cm-es darabokra vágjuk. A tekercseket oldalukra fordítva, sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük (egymástól 3-4 cm távolságra).
A sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-22 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A csigákat leszedjük a sütőlemezről, és rácson hagyjuk kihűlni. A csigákat porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Legújabb cikkek
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?