Epres-túrós pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20-24 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 20x30 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
3 darab tojás (M-es)
180 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
300 g tejföl
Tetejére:
250 g félzsíros túró
30 g tejföl
1 evőkanál cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
2 csapott evőkanál búzadara
200 g eper
Díszítéshez:
porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
Az epreket megmossuk, csumázzuk és felcikkezzük. A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává keverjük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a kétféle cukorral és a búzadarával. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, a tetejére két teáskanál segítségével kis halmokban rápöttyözzük a túrós krémet, majd kirakjuk az epercikkekkel. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává keverjük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a kétféle cukorral és a búzadarával. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, a tetejére két teáskanál segítségével kis halmokban rápöttyözzük a túrós krémet, majd kirakjuk az epercikkekkel. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Málnával, szederrel, áfonyával vagy felcikkezett szilvával is elkészíthetjük a süteményt.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Epres-túrós pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 20-24 szelet
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 20-24 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 20x30 cm):
sütőpapír
Tésztához:
300 g búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
3 darab tojás (M-es)
180 g cukor
300 g tejföl
Tetejére:
250 g félzsíros túró
30 g tejföl
1 evőkanál cukor
2 csapott evőkanál búzadara
200 g eper
Díszítéshez:
porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az epreket megmossuk, csumázzuk és felcikkezzük. A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává keverjük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a kétféle cukorral és a búzadarával. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, a tetejére két teáskanál segítségével kis halmokban rápöttyözzük a túrós krémet, majd kirakjuk az epercikkekkel. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt sima tésztává keverjük.
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a kétféle cukorral és a búzadarával. A tésztát az előkészített tepsibe simítjuk, a tetejére két teáskanál segítségével kis halmokban rápöttyözzük a túrós krémet, majd kirakjuk az epercikkekkel. A tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Málnával, szederrel, áfonyával vagy felcikkezett szilvával is elkészíthetjük a süteményt.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?