Eper–multivitamin lekvár

Eper–multivitamin lekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 6 darab 200 ml-es üveg

Hozzávalók

700 g földieper (előkészítve mérjük le)

250 ml multivitaminos gyümölcslé (100 %-os)

1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

400 g cukor

Elkészítés

Előkészítés:

Az epret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk, és 700 g-ot kimérünk. A gyümölcsléből 250 ml-t kimérünk.

Elkészítés:

Az epret és a gyümölcslevet egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a dzsemfixet és a kimért cukrot. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellett 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tipp:

Fagyasztott eperrel is elkészíthetjük. Felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki a szükséges mennyiséget.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Eper–multivitamin lekvár

Szükséges idő

40-60 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 6 darab 200 ml-es üveg

Recept megosztása

Gyümölcs variációkból k. lekvárok Ízesített lekvárok Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető Vegán étrend szerint elkészíthető

Hozzávalók

kb. 6 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez

700 g földieper (előkészítve mérjük le)

250 ml multivitaminos gyümölcslé (100 %-os)

1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1

400 g cukor

Ezekben a gyűjteményekben található:

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Az epret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk, és 700 g-ot kimérünk. A gyümölcsléből 250 ml-t kimérünk.

Elkészítés:

Az epret és a gyümölcslevet egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, a dzsemfixet és a kimért cukrot. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellett 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tipp:

Fagyasztott eperrel is elkészíthetjük. Felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki a szükséges mennyiséget.

A Eper–multivitamin lekvár gluténmentes és vegán étrendhez is illeszthető.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Krémes eper-banándzsem gyerekeknek

Szükséges idő

40-60 perc között

17

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Svéd mandulatorta

Szükséges idő

Több, mint 60 perc

58

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Spagetti avokádós pestoval

Szükséges idő

0-20 perc között

26

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2024-10-17

0

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

2024-09-06

0

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

2024-09-06

0

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6750 recept

Sós tészták

1197 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

309 recept

Kelt tészták

1765 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept

Torták

1618 recept

Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

206 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

422 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1086 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

281 recept

Befőttek

111 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept

Italok

122 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató