A meggybefőttet szűrőbe tesszük, hagyjuk jól lecsepegni. A befőtt levét felfogjuk, 100 ml-t kimérünk belőle. A meggyszemeket szét osztjuk 4 desszertes pohárban vagy egy nagyobb desszertes tálban, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez.

Krém:

Az Aranka Krémet a csomagoláson található utasítás szerint elkészítjük. A hideg tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a krémport. Konyhai robotgéppel (habverővel) először rövid ideig a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, kb. 3 perc alatt krémes állagúra keverjük. A befőtt kimért levét és az aprított étcsokoládét hozzákeverjük. A krémet a meggyekre kanalazzuk, tálalásig hűtőbe tesszük.

Díszítés:

A desszertet a félretett meggyekkel és aprított étcsokoládéval díszítjük.

Fekete-erdő desszertet is készíthetünk úgy, hogy a krémhez további 2 evőkanál cseresznyepálinkát keverünk.