Vegán répatortácskák
Hozzávalók
Vastagfalú pohárhoz (kb. 250 ml):
vegán margarin
Tésztához:
140 g sárgarépa
150 g búzaliszt
50 g teljes kiőrlésű búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
80 g nádcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g őrölt mandula
2 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
1 csipet só
4 evőkanál kókuszital vagy rizsital
100 ml napraforgóolaj
4 evőkanál citromlé
Vegán krémhez:
20 g kókuszzsír
1 darab Dr. Oetker Creme Vega
1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
10 g porcukor
Díszítéshez:
durvára aprított mogyoró
Elkészítés
Előkészítés:
A poharak alját margarinnal kikenjük. A sárgarépát meghámozzuk és finomra reszeljük, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 160°C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140°C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160°C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140°C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A kétfajta lisztet és a sütőport keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a sárgarépát és a többi hozzávalót, és az egészet konyhai robotgéppel (habverő) röviden összekeverjük. A tésztát az előkészített poharakba töltjük és egy tepsibe (kb.35x40 cm) állítjuk őket, majd a sütő alsó részében elhelyezett sütőrácsra helyezzük és megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kókuszzsírt kis edényben a tűzhelyen vagy mikróban megolvasztjuk. Összekeverjük a Creme Vega-val, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral, majd a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A kis süteményeket pohárban rácson hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a poharakból. A krémmel és a mogyoródarabokkal díszítjük, ízlés szerint friss mentával tálaljuk.
A kétfajta lisztet és a sütőport keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a sárgarépát és a többi hozzávalót, és az egészet konyhai robotgéppel (habverő) röviden összekeverjük. A tésztát az előkészített poharakba töltjük és egy tepsibe (kb.35x40 cm) állítjuk őket, majd a sütő alsó részében elhelyezett sütőrácsra helyezzük és megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kókuszzsírt kis edényben a tűzhelyen vagy mikróban megolvasztjuk. Összekeverjük a Creme Vega-val, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral, majd a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A kis süteményeket pohárban rácson hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a poharakból. A krémmel és a mogyoródarabokkal díszítjük, ízlés szerint friss mentával tálaljuk.
Tipp:
A tésztát kb. 25x10 cm-es sütőformában is megsüthetjük.
Kedvencnek jelölöm
Vegán répatortácskák
Hozzávalók
6 adag elkészítéséhez
Vastagfalú pohárhoz (kb. 250 ml):
vegán margarin
Tésztához:
140 g sárgarépa
150 g búzaliszt
50 g teljes kiőrlésű búzaliszt
2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
80 g nádcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g őrölt mandula
1 csipet só
4 evőkanál kókuszital vagy rizsital
100 ml napraforgóolaj
4 evőkanál citromlé
Díszítéshez:
durvára aprított mogyoró
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A poharak alját margarinnal kikenjük. A sárgarépát meghámozzuk és finomra reszeljük, majd a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 160°C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140°C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160°C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140°C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A kétfajta lisztet és a sütőport keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a sárgarépát és a többi hozzávalót, és az egészet konyhai robotgéppel (habverő) röviden összekeverjük. A tésztát az előkészített poharakba töltjük és egy tepsibe (kb.35x40 cm) állítjuk őket, majd a sütő alsó részében elhelyezett sütőrácsra helyezzük és megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kókuszzsírt kis edényben a tűzhelyen vagy mikróban megolvasztjuk. Összekeverjük a Creme Vega-val, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral, majd a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A kis süteményeket pohárban rácson hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a poharakból. A krémmel és a mogyoródarabokkal díszítjük, ízlés szerint friss mentával tálaljuk.
A kétfajta lisztet és a sütőport keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a sárgarépát és a többi hozzávalót, és az egészet konyhai robotgéppel (habverő) röviden összekeverjük. A tésztát az előkészített poharakba töltjük és egy tepsibe (kb.35x40 cm) állítjuk őket, majd a sütő alsó részében elhelyezett sütőrácsra helyezzük és megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kókuszzsírt kis edényben a tűzhelyen vagy mikróban megolvasztjuk. Összekeverjük a Creme Vega-val, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral, majd a hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A kis süteményeket pohárban rácson hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a poharakból. A krémmel és a mogyoródarabokkal díszítjük, ízlés szerint friss mentával tálaljuk.
Tipp:
A tésztát kb. 25x10 cm-es sütőformában is megsüthetjük.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?