Vegán burger

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

4 darab

Hozzávalók

Szószhoz:

1 pohár Dr. Oetker Creme VEGA

2 evőkanál paradicsompüré

2 teáskanál almaecet

2 teáskanál agávé szirup

só

frissen őrölt fekete bors

Cayenne bors

Burgerhez:

salátalevelek

2 darab nagy paradicsom

2 darab csemegeuborka

kb. 140 g morzsolt kukorica (lecsöpögtetve)

3 evőkanál étolaj, pl. repceolaj

2 - 3 közepes fej vöröshagyma

4 darab vegán „húspogácsa”

4 darab vegán szezámmagos hamburgerzsemle

4 szelet növényi sajthelyettesítő

Elkészítés

Előkészítés:

A sütőt grillfunkcióra állítjuk.

Elkészítés:

Szósz:
A Creme VEGA-t a paradicsompürével, az ecettel és az agávé sziruppal összekeverjük. A szószt fűszerekkel ízesítjük.

Burger:
A salátaleveleket megmossuk, és lecsöpögtetjük. A paradicsomot megmossuk, és szeletekre vágjuk. Az uborkát szintén szeletekre vágjuk. A kukoricát szűrőn keresztül lecsöpögtetjük. 1 evőkanál étolajat serpenyőben felforrósítunk. A hagyma héját lehúzzuk, karikákra vágjuk, és a forró olajban megpároljuk, majd kivesszük a serpenyőből. A maradék étolajat serpenyőben felforrósítjuk, és a csomagoláson található leírás szerint megsütjük benne a „húspogácsákat”. A zsemléket vízszintesen elfelezzük, és ízlés szerint zsiradék nélkül serpenyőben megpirítjuk.

Összeállítás:
A zsemlék alsó felén elosztunk 1-1 evőkanál szószt, majd rátesszük a „húspogácsákat” és a sajthelyettesítőt. A zsemléket a sütő felső részében lévő rácsra tesszük, a grill alá toljuk, és a sajtot megolvasztjuk.

Sütési idő: kb. 2-3 perc

A salátát, a paradicsomot a megmaradt szószt, az uborkát, a kukoricát és a hagymát elosztjuk a hamburgereken. A zsemlék felső részével lezárjuk, és tetszés szerint hurkapálcikával rögzítjük.