Túrós gofri

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb 6 darab

Hozzávalók

Gofrisütőhöz:

étolaj

Tésztához:

250 g túró (40%-os)

125 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj

1 csipet só

3 darab tojás (M-es)

225 g búzaliszt

2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

2 evőkanál tej

Elkészítés

Előkészítés:

A gofrisütőt a legmagasabb fokozatra melegítjük.

Elkészítés:

A túrót keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) röviden összekeverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot a Bourbon Vaníliás cukrot, a citromhéjat és a sót, míg kötött masszát nem kapunk. A tojásokat egyesével kb. ½ perc alatt a legmagasabb fokozaton belekeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és 2 adagban a tejjel felváltva röviden közepes fokozaton belekeverjük.

A gofrisütőt visszaállítjuk közepes hőmérsékletre, és olajjal megkenjük. A tésztát kanál segítségével nem túl nagy adagokban a gofrisütőbe tesszük. A gofrikat aranybarnára sütjük, és sütőrácson egyesével hagyjuk kihűlni.

Figyelmeztetés: Vegyük figyelembe a gofrisütő használati utasításait.

Tippek:

Megszórjuk porcukorral és azonnal tálaljuk.
Tálaljunk a gofrik mellé tejszínhabot, vaníliafagylaltot, cukrozott bogyós gyümölcsöket, lekvárt.

Kedvencnek jelölöm

Túrós gofri

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb 6 darab

Gofrik, palacsinták Gyerekeknek

Hozzávalók

kb 6 darab elkészítéséhez

Gofrisütőhöz:

étolaj

Tésztához:

250 g túró (40%-os)

125 g cukor

1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor

1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj

1 csipet só

3 darab tojás (M-es)

225 g búzaliszt

2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

2 evőkanál tej

Ezekben a gyűjteményekben található:

Édes sütemények

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A gofrisütőt a legmagasabb fokozatra melegítjük.

Elkészítés:

Tippek:

Megszórjuk porcukorral és azonnal tálaljuk.
Tálaljunk a gofrik mellé tejszínhabot, vaníliafagylaltot, cukrozott bogyós gyümölcsöket, lekvárt.

Hozzászólások

Dia Dhz

2023. August. 25. 10:04

Ez a recept borzalom,nem elég a nedves hozzávaló,a mai világba kidobni ilyen adagot óriási pazarlás és eme recept alapján lehetetlen gofrit csinálni!!! Ha magam nem jövök rá mivel tudom(vajjal) oldani kidobhatom az egészet! 🖕🖕🖕🖕🖕

Dr. Oetker Mesterkonyha

2023. August. 25. 11:03

Kedves Dia! Köszönjük észrevételét, üzenetét! Szeretnénk tájékoztatni, hogy az általunk megadott hozzávalókkal és az elkészítési leírást követve, megfelelő állagú masszát, gofri tésztát kapunk. Tapasztalatunk alapján, nincs szükség további hozzávalóra (p. margarin, zsiradék stb.). Minden esetben kipróbált, biztosan elkészíthető receptek kerülnek fel az oldalra. Véleményünk szerint, a különböző hozzávalók (túró, liszt minősége, tojás nagysága, stb.) miatt fordulhat elő eltérés a tészta állagában. A biztos siker érdekében, a tippek közül töröltük az alacsonyabb zsírtartalmú túró felhasználását, mivel ebben a kategóriában nagyon eltérőek az állagok. Üdvözlettel: A Sütnijó! csapata

Aranka Végső

2024. February. 07. 19:26

Nem vagyok kritikus típus, általában saját hibámnak tekintem, ha nem sikerül jól egy étel elkészítése. Ez alkalommal viszont pont addig volt jó a gofri tésztája, amíg 1 g liszt sem került bele. Jóhiszeműen belekerült a liszt, ha a tejből 2-3 dl-t beleöntünk 2 evőkanál helyett, akkor is egy rendkívül sűrű tésztát kapunk, de megsüthető zsiradék nélkül:). Szerintem a jóhírnév érdekében érdemes lenne módosítani az arányokon! Más is pórul járt már rajtam kívül! Egyébként az ötlet jó! Üdvözlettel : Aranka