Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szilvalekvár pikánsan

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 8 üveg (500 ml)
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 8 üveg (500 ml) elkészítéséhez

3 kg szilva (előkészítve mérve)
750 g cukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A szilvát megmossuk, kimagozzuk és 3 kg-t kimérünk belőle. A gyümölcsöt botmixerrel pépesítjük és főzőedénybe tesszük.

Ekészítés:

A gyümölcspéphez hozzáadjuk a cukorral elkevert dzsemfixet, a bourbon vaníliás cukrot és a fahéjat. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről.
A kész szilvalekvárt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.

Tippek:

Fűszeres szilvalekvárba az őrölt fahéj helyett, főzhetünk 1 darab fahéjrúdat és 5-6 darab szegfűszeget, majd a receptben leírtak szerint megfőzzük, és üvegbetöltés előtt a fűszereket eltávolítjuk.
Szilva helyett a lekvárt elkészíthetjük ringlóval is.
A Szilvalekvár pikánsan ízesített gyümölcslekvár fahéjjal és vaníliával.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2023-05-15
0 Kedvelés

Süssünk hatékonyan, kevesebb mosogatással!

Bárcsak az a fránya mosogatás elmaradhatna sütés után! Szerencsére létezik pár praktika az elmosogatásra váró eszközök számának csökkentésére, mutatjuk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-04-26
1 Kedvelés

5 kedvelt alaptészta, számtalan lehetőség

Egy sokoldalúan felhasználható alaprecept ismerete kincs a konyhában, hiszen a variációk száma szinte végtelen. Cikkünkben 5 méltán népszerű tésztafajtát szedtünk csokorba.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-04-19
0 Kedvelés

Praktikus megoldások: íme a kreatív sütés kellékei

Cikkünkben olyan innovatív ötleteket, eszközöket gyűjtöttünk csokorba, amelyek hosz-szabb-rövidebb ideje segítenek abban, hogy igazán szemet gyönyörködtető süticsodákat alkothassunk.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!