Sárgabarackos mandulás habcsók
Hozzávalók
Habcsókhoz:
100 g szárított sárgabarack
4 darab tojásfehérje (közepes méretű tojásból)
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
200 g hámozott, darált mandula
Elkészítés
Előkészítés:
A sárgabarackot nagyon kis kockákra vágjuk, A tepsit sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 110 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 110 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Habcsók:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot, a vanillincukrot és a citromhéjat fokozatosan a tojáshabhoz keverjük. Végül a sárgabarackot és a mandulát is óvatosan belekeverjük. Két teáskanál segítségével kis halmokat szedünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A habcsókokat sütés után a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményt jól záródó dobozban tároljuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot, a vanillincukrot és a citromhéjat fokozatosan a tojáshabhoz keverjük. Végül a sárgabarackot és a mandulát is óvatosan belekeverjük. Két teáskanál segítségével kis halmokat szedünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A habcsókokat sütés után a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményt jól záródó dobozban tároljuk.
Kedvencnek jelölöm
Sárgabarackos mandulás habcsók
Hozzávalók
kb. 55 darab elkészítéséhez
Habcsókhoz:
100 g szárított sárgabarack
4 darab tojásfehérje (közepes méretű tojásból)
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
200 g hámozott, darált mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sárgabarackot nagyon kis kockákra vágjuk, A tepsit sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 110 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 130 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 110 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Habcsók:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot, a vanillincukrot és a citromhéjat fokozatosan a tojáshabhoz keverjük. Végül a sárgabarackot és a mandulát is óvatosan belekeverjük. Két teáskanál segítségével kis halmokat szedünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A habcsókokat sütés után a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményt jól záródó dobozban tároljuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot, a vanillincukrot és a citromhéjat fokozatosan a tojáshabhoz keverjük. Végül a sárgabarackot és a mandulát is óvatosan belekeverjük. Két teáskanál segítségével kis halmokat szedünk a sütőpapírral kibélelt tepsibe és a sütő középső részében megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A habcsókokat sütés után a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményt jól záródó dobozban tároljuk.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?