Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sacher muffin

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12 darab

Hozzávalók

kb. 12 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

12 db muffinpapír (a doboz tartalmazza)

Tésztához:

1 darab tojás (M-es)
125 ml napraforgóolaj
100 ml tej
120 g sárgabaracklekvár

Díszítéshez:

kb. 100 g aszalt sárgabarack
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A papírformákat az előkészített tepsibe (kb. 35x40 cm), vagy muffin formába tesszük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A süteményport egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a tejet. Konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig keverjük. A süteményporhoz mellékelt csokoládédarabokat spatulával egyenletesen a masszához keverjük. A formákba csak akkor kezdjük el a tészta adagolását, ha a sütő elérte a megfelelő hőfokot.

A tésztát két evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a papírformákban. Először 1-1 csapott evőkanálnyi tésztát teszünk a formákba, majd egyenletesen elosztjuk rajtuk a sárgabaracklekvárt, végül befedjük a többi tésztával. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a muffinokat megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-25 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A kész muffinokat levesszük a tepsiről, (vagy kivesszük a muffin formából), és rácson hagyjuk kihűlni.

Díszítés:
A tortabevonót a csomagoláson szereplő leírás szerint megolvasztjuk. A muffinok tetejére csorgatjuk, elsimítjuk, és hagyjuk megszilárdulni. Közben az aszalt sárgabarackot kis cikkekre vágjuk, a félig megszilárdult bevonatra szórjuk, majd a bevonatot hagyjuk teljesen megszilárdulni.

Tipp:

Nyáron, barackszezonban friss sárgabarackcikkekkel is díszíthetjük a muffinokat.
Sacher muffin

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
44 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!