Ropogós karácsonyi keksz
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
100 g kesudió
300 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding karamellás
100 g kandiscukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
200 ml almalé
100 g lágy vaj vagy margarin
Ezenkívül:
3 evőkanál tej
30 g kandiscukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A kesudiót apró darabokra törjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúróformával különböző karácsonyi motívumokat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük, kandiscukorral megszórjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kekszeket egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúróformával különböző karácsonyi motívumokat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük, kandiscukorral megszórjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kekszeket egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Ha sütést megelőzően a kekszek felső harmadát egy szívószállal átlyukasztjuk, akkor a megsült kekszek egy szép szalaggal egyedi karácsonyfadíszként is szolgálhatnak.
Kedvencnek jelölöm
Ropogós karácsonyi keksz
Hozzávalók
kb. 60-80 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
100 g kesudió
300 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csipet só
100 g kandiscukor
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
200 ml almalé
100 g lágy vaj vagy margarin
Ezenkívül:
3 evőkanál tej
30 g kandiscukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A kesudiót apró darabokra törjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúróformával különböző karácsonyi motívumokat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük, kandiscukorral megszórjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kekszeket egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszúróformával különböző karácsonyi motívumokat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük, a tetejüket megkenjük, kandiscukorral megszórjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült kekszeket egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Tipp:
Ha sütést megelőzően a kekszek felső harmadát egy szívószállal átlyukasztjuk, akkor a megsült kekszek egy szép szalaggal egyedi karácsonyfadíszként is szolgálhatnak.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?