Mézes Mikulások
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 45 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Mézeskalács tésztához:
120 g méz
30 g cukor (akár barnacukor vagy nádcukor)
60 g lágy vaj vagy margarin
fél kávéskanál őrölt fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg
1 darab tojás (közepes méretű)
280 g búzaliszt
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Ezenkívül:
1 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál tej
Díszítéshez:
150 g Dr. Oetker Marcipán
Dr. Oetker Dekor Toll
Dr. Oetker Dekorcukrok
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A mézet a cukorral és a vajjal egy főzőedényben megolvasztjuk. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, a mézes masszát a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) jól összedolgozzuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, kb. 5 mm vastag lappá nyújtjuk, majd csillag alakú formákat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük. A tojást a tejjel felverjük, és megkenjük vele a csillagok tetejét. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A marcipánmasszát kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd a csillagok egyik csúcsára illesztendő mikulássapkákhoz kis háromszögeket vágunk belőle. A Dekor Tollakkal megrajzoljuk a Mikulás szemét, szakállát, kezét, díszítjük a Mikulás sapkáját, megrajzoljuk az orrát, a gombokat és a kézelőt. A gombok helyére azonnal, még a máz megszilárdulása előtt dekorcukrot nyomunk. Majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A mézet a cukorral és a vajjal egy főzőedényben megolvasztjuk. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, a mézes masszát a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) jól összedolgozzuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, kb. 5 mm vastag lappá nyújtjuk, majd csillag alakú formákat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük. A tojást a tejjel felverjük, és megkenjük vele a csillagok tetejét. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A marcipánmasszát kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd a csillagok egyik csúcsára illesztendő mikulássapkákhoz kis háromszögeket vágunk belőle. A Dekor Tollakkal megrajzoljuk a Mikulás szemét, szakállát, kezét, díszítjük a Mikulás sapkáját, megrajzoljuk az orrát, a gombokat és a kézelőt. A gombok helyére azonnal, még a máz megszilárdulása előtt dekorcukrot nyomunk. Majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tipp:
Könnyebb a tésztával dolgozni, ha a tészta összedolgozását követően fél órát hűtőszekrényben pihentetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mézes Mikulások
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 45 darab
Hozzávalók
kb. 45 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Mézeskalács tésztához:
120 g méz
30 g cukor (akár barnacukor vagy nádcukor)
60 g lágy vaj vagy margarin
fél kávéskanál őrölt fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg
1 darab tojás (közepes méretű)
280 g búzaliszt
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Ezenkívül:
1 darab tojás (közepes méretű)
2 evőkanál tej
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A mézet a cukorral és a vajjal egy főzőedényben megolvasztjuk. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, a mézes masszát a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) jól összedolgozzuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, kb. 5 mm vastag lappá nyújtjuk, majd csillag alakú formákat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük. A tojást a tejjel felverjük, és megkenjük vele a csillagok tetejét. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A marcipánmasszát kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd a csillagok egyik csúcsára illesztendő mikulássapkákhoz kis háromszögeket vágunk belőle. A Dekor Tollakkal megrajzoljuk a Mikulás szemét, szakállát, kezét, díszítjük a Mikulás sapkáját, megrajzoljuk az orrát, a gombokat és a kézelőt. A gombok helyére azonnal, még a máz megszilárdulása előtt dekorcukrot nyomunk. Majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A mézet a cukorral és a vajjal egy főzőedényben megolvasztjuk. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, a mézes masszát a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) jól összedolgozzuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, kb. 5 mm vastag lappá nyújtjuk, majd csillag alakú formákat szaggatunk belőle. A formákat az előkészített tepsibe helyezzük. A tojást a tejjel felverjük, és megkenjük vele a csillagok tetejét. Végül a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 8-10 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A marcipánmasszát kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd a csillagok egyik csúcsára illesztendő mikulássapkákhoz kis háromszögeket vágunk belőle. A Dekor Tollakkal megrajzoljuk a Mikulás szemét, szakállát, kezét, díszítjük a Mikulás sapkáját, megrajzoljuk az orrát, a gombokat és a kézelőt. A gombok helyére azonnal, még a máz megszilárdulása előtt dekorcukrot nyomunk. Majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tipp:
Könnyebb a tésztával dolgozni, ha a tészta összedolgozását követően fél órát hűtőszekrényben pihentetjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?