Mézes-mázas süti
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 120 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g méz
100 g barnacukor
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (közepes méretű)
500 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
10 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál mézeskalácsfűszer (vagy szegfűszeg és fahéj vegyesen)
100 g darált mandula
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
Ezenkívül:
2 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
őrölt mandula a díszítéshez
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta:
A mézet, a cukrot és a vajat keverés mellett közepes lángon felmelegítjük (ne forraljuk), amíg minden megolvad, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy keverőedénybe szitáljuk. A maradék hozzávalókat is hozzákeverjük. Végül a lehűlt mézet is belecsurgatjuk és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává gyúrjuk. Éjszakára lefedve hideg helyre tesszük.
Másnap a tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk és 1 cm vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki (5 x 2,5 cm) és sütőpapírral kibélelt vagy kizsírozott és kilisztezett sütőlemezre helyezzük. Közben a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a lemezről, hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő leírás alapján elkészítjük. A süteményeket félig belemártjuk, az alját letöröljük, sütőpapírra helyezzük, esetleg azonnal a mandulával megszórjuk, hagyjuk megszilárdulni.
A mézet, a cukrot és a vajat keverés mellett közepes lángon felmelegítjük (ne forraljuk), amíg minden megolvad, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy keverőedénybe szitáljuk. A maradék hozzávalókat is hozzákeverjük. Végül a lehűlt mézet is belecsurgatjuk és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává gyúrjuk. Éjszakára lefedve hideg helyre tesszük.
Másnap a tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk és 1 cm vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki (5 x 2,5 cm) és sütőpapírral kibélelt vagy kizsírozott és kilisztezett sütőlemezre helyezzük. Közben a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a lemezről, hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő leírás alapján elkészítjük. A süteményeket félig belemártjuk, az alját letöröljük, sütőpapírra helyezzük, esetleg azonnal a mandulával megszórjuk, hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
Amikor a máz kezd megszilárdulni, a süteményt helyezzük át egy másik papírra, hogy a széle szépen a süteményre simuljon.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mézes-mázas süti
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 120 darab
Hozzávalók
kb. 120 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
250 g méz
100 g barnacukor
150 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (közepes méretű)
500 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 csapott teáskanál mézeskalácsfűszer (vagy szegfűszeg és fahéj vegyesen)
100 g darált mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tészta:
A mézet, a cukrot és a vajat keverés mellett közepes lángon felmelegítjük (ne forraljuk), amíg minden megolvad, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy keverőedénybe szitáljuk. A maradék hozzávalókat is hozzákeverjük. Végül a lehűlt mézet is belecsurgatjuk és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává gyúrjuk. Éjszakára lefedve hideg helyre tesszük.
Másnap a tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk és 1 cm vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki (5 x 2,5 cm) és sütőpapírral kibélelt vagy kizsírozott és kilisztezett sütőlemezre helyezzük. Közben a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a lemezről, hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő leírás alapján elkészítjük. A süteményeket félig belemártjuk, az alját letöröljük, sütőpapírra helyezzük, esetleg azonnal a mandulával megszórjuk, hagyjuk megszilárdulni.
A mézet, a cukrot és a vajat keverés mellett közepes lángon felmelegítjük (ne forraljuk), amíg minden megolvad, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy keverőedénybe szitáljuk. A maradék hozzávalókat is hozzákeverjük. Végül a lehűlt mézet is belecsurgatjuk és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává gyúrjuk. Éjszakára lefedve hideg helyre tesszük.
Másnap a tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon átgyúrjuk és 1 cm vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki (5 x 2,5 cm) és sütőpapírral kibélelt vagy kizsírozott és kilisztezett sütőlemezre helyezzük. Közben a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a lemezről, hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő leírás alapján elkészítjük. A süteményeket félig belemártjuk, az alját letöröljük, sütőpapírra helyezzük, esetleg azonnal a mandulával megszórjuk, hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
Amikor a máz kezd megszilárdulni, a süteményt helyezzük át egy másik papírra, hogy a széle szépen a süteményre simuljon.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?