Mentás-narancsos torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 10 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (18 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
100 g lágy vaj vagy margarin
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (közepes méretű)
100 g búzaliszt
20 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál tej
Krémhez:
50 g mentolos csokoládé
1 tasak Dr. Oetker Aranka Krém vaníliaízű
1 darab narancs reszelt héja
100 ml hideg tej
150 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
2 darab narancs
100 ml narancslé
Díszítéshez:
50 g mentolos csokoládé
kevés porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd a tejet két részletben hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét egyenletesen elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában hagyjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortalapot vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapot egy tortatálra helyezzük.
A narancsokat meghámozzuk, kis cikkekre szeleteljük, kb. 8 cikkelyt a díszítéshez félreteszünk, a többit apró darabokra vágjuk.
Krém:
A mentolos csokoládét apró darabokra vágjuk. Az Aranka krémet a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 100 ml tej és 150 ml tejszín felhasználásával elkészítjük, hozzákeverjük a habfixálót, majd hozzáadjuk a csokoládédarabokat, a reszelt narancshéjat és a narancs darabokat is. A krémet 15 percre a hűtőszekrénybe helyezzük.
A narancslével a tortalapok belső felét lecsorgatjuk. A krémet az alsó tortalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, és ráhelyezzük a felső tortalapot.
Díszítés:
A csokoládé kockákat átlós irányban kettévágjuk, és hegyes sarkuknál fogva körben a tortába szúrjuk. A tortát a félretett narancsszeletekkel tetszés szerint díszítjük. Végül porcukorral meghintjük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd a tejet két részletben hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét egyenletesen elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában hagyjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortalapot vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapot egy tortatálra helyezzük.
A narancsokat meghámozzuk, kis cikkekre szeleteljük, kb. 8 cikkelyt a díszítéshez félreteszünk, a többit apró darabokra vágjuk.
Krém:
A mentolos csokoládét apró darabokra vágjuk. Az Aranka krémet a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 100 ml tej és 150 ml tejszín felhasználásával elkészítjük, hozzákeverjük a habfixálót, majd hozzáadjuk a csokoládédarabokat, a reszelt narancshéjat és a narancs darabokat is. A krémet 15 percre a hűtőszekrénybe helyezzük.
A narancslével a tortalapok belső felét lecsorgatjuk. A krémet az alsó tortalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, és ráhelyezzük a felső tortalapot.
Díszítés:
A csokoládé kockákat átlós irányban kettévágjuk, és hegyes sarkuknál fogva körben a tortába szúrjuk. A tortát a félretett narancsszeletekkel tetszés szerint díszítjük. Végül porcukorral meghintjük.
Tipp:
Narancs helyett kb. 175 g mandarint is használhatunk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mentás-narancsos torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 10 szelet
Hozzávalók
kb. 10 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (18 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
100 g lágy vaj vagy margarin
80 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (közepes méretű)
100 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál tej
Krémhez:
50 g mentolos csokoládé
1 darab narancs reszelt héja
100 ml hideg tej
150 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
2 darab narancs
100 ml narancslé
Díszítéshez:
50 g mentolos csokoládé
kevés porcukor
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd a tejet két részletben hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét egyenletesen elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában hagyjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortalapot vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapot egy tortatálra helyezzük.
A narancsokat meghámozzuk, kis cikkekre szeleteljük, kb. 8 cikkelyt a díszítéshez félreteszünk, a többit apró darabokra vágjuk.
Krém:
A mentolos csokoládét apró darabokra vágjuk. Az Aranka krémet a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 100 ml tej és 150 ml tejszín felhasználásával elkészítjük, hozzákeverjük a habfixálót, majd hozzáadjuk a csokoládédarabokat, a reszelt narancshéjat és a narancs darabokat is. A krémet 15 percre a hűtőszekrénybe helyezzük.
A narancslével a tortalapok belső felét lecsorgatjuk. A krémet az alsó tortalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, és ráhelyezzük a felső tortalapot.
Díszítés:
A csokoládé kockákat átlós irányban kettévágjuk, és hegyes sarkuknál fogva körben a tortába szúrjuk. A tortát a félretett narancsszeletekkel tetszés szerint díszítjük. Végül porcukorral meghintjük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd a tejet két részletben hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét egyenletesen elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában hagyjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortalapot vízszintesen kettévágjuk, és az alsó lapot egy tortatálra helyezzük.
A narancsokat meghámozzuk, kis cikkekre szeleteljük, kb. 8 cikkelyt a díszítéshez félreteszünk, a többit apró darabokra vágjuk.
Krém:
A mentolos csokoládét apró darabokra vágjuk. Az Aranka krémet a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 100 ml tej és 150 ml tejszín felhasználásával elkészítjük, hozzákeverjük a habfixálót, majd hozzáadjuk a csokoládédarabokat, a reszelt narancshéjat és a narancs darabokat is. A krémet 15 percre a hűtőszekrénybe helyezzük.
A narancslével a tortalapok belső felét lecsorgatjuk. A krémet az alsó tortalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk, és ráhelyezzük a felső tortalapot.
Díszítés:
A csokoládé kockákat átlós irányban kettévágjuk, és hegyes sarkuknál fogva körben a tortába szúrjuk. A tortát a félretett narancsszeletekkel tetszés szerint díszítjük. Végül porcukorral meghintjük.
Tipp:
Narancs helyett kb. 175 g mandarint is használhatunk.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?