Leveles sajtos perec
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 14-15 darab
Hozzávalók
Tepsihez:
sütőpapír
Tésztához:
2 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
300 g natúr sajtkrém
150 g trappista sajt
Kenéshez:
1 darab tojás (M-es)
Szóráshoz:
kb. 150 g trappista sajt
Elkészítés
Előkészítés:
A sajtot lereszeljük. A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról. A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A két leveles tésztát kitekerjük, és mindkettőt megkenjük a sajtkrémmel. Ezután az egyik tésztadarabon egyenletesen elosztunk 150 gramm trappista sajtot, majd a másik tésztát sajtkrémes oldalával ráfordítjuk, és óvatosan összenyomkodjuk. Az így kapott tésztát hosszabbik oldalával párhuzamosan kb. 14-15 darab egyenlő széles csíkra vágjuk. A csíkokat perec formára hajtjuk úgy, hogy az illesztések a tészta alá kerüljenek, és a pereceket a tepsibe helyezzük. Tetejüket lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. A tepsit a sütő alsó harmadába tesszük, és a sajtos pereceket megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész sajtos pereceket tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni.
A két leveles tésztát kitekerjük, és mindkettőt megkenjük a sajtkrémmel. Ezután az egyik tésztadarabon egyenletesen elosztunk 150 gramm trappista sajtot, majd a másik tésztát sajtkrémes oldalával ráfordítjuk, és óvatosan összenyomkodjuk. Az így kapott tésztát hosszabbik oldalával párhuzamosan kb. 14-15 darab egyenlő széles csíkra vágjuk. A csíkokat perec formára hajtjuk úgy, hogy az illesztések a tészta alá kerüljenek, és a pereceket a tepsibe helyezzük. Tetejüket lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. A tepsit a sütő alsó harmadába tesszük, és a sajtos pereceket megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész sajtos pereceket tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A sajtkrémet ízesíthetjük egy gerezd áttört fokhagymával vagy finomra aprított zöldfűszerekkel, például snidlinggel.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Leveles sajtos perec
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 14-15 darab
Hozzávalók
kb. 14-15 darab elkészítéséhez
Tepsihez:
sütőpapír
Kenéshez:
1 darab tojás (M-es)
Szóráshoz:
kb. 150 g trappista sajt
Sós tészták
Leveles tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sajtot lereszeljük. A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról. A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A két leveles tésztát kitekerjük, és mindkettőt megkenjük a sajtkrémmel. Ezután az egyik tésztadarabon egyenletesen elosztunk 150 gramm trappista sajtot, majd a másik tésztát sajtkrémes oldalával ráfordítjuk, és óvatosan összenyomkodjuk. Az így kapott tésztát hosszabbik oldalával párhuzamosan kb. 14-15 darab egyenlő széles csíkra vágjuk. A csíkokat perec formára hajtjuk úgy, hogy az illesztések a tészta alá kerüljenek, és a pereceket a tepsibe helyezzük. Tetejüket lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. A tepsit a sütő alsó harmadába tesszük, és a sajtos pereceket megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész sajtos pereceket tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni.
A két leveles tésztát kitekerjük, és mindkettőt megkenjük a sajtkrémmel. Ezután az egyik tésztadarabon egyenletesen elosztunk 150 gramm trappista sajtot, majd a másik tésztát sajtkrémes oldalával ráfordítjuk, és óvatosan összenyomkodjuk. Az így kapott tésztát hosszabbik oldalával párhuzamosan kb. 14-15 darab egyenlő széles csíkra vágjuk. A csíkokat perec formára hajtjuk úgy, hogy az illesztések a tészta alá kerüljenek, és a pereceket a tepsibe helyezzük. Tetejüket lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. A tepsit a sütő alsó harmadába tesszük, és a sajtos pereceket megsütjük.
Sütési idő: kb. 18-20 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész sajtos pereceket tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni.
Tipp:
A sajtkrémet ízesíthetjük egy gerezd áttört fokhagymával vagy finomra aprított zöldfűszerekkel, például snidlinggel.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?