A muffinpapírokat (a doboz tartalmazza) a tepsibe tesszük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó- és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C(előmelegítve)

Töltsük le az alábbi oldalról és nyomtassuk ki a denevér sablont:
https://recipesblob.blob.core.windows.net/files/stencils/9e74ef204f1b491392695959c948d597/2019-04-03-08-53/fledermaus-apple-cake-muffins2

Tészta:
Az alapport egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a tojást, a kimért tejet és a napraforgóolajat, és a konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton (kb. 2 percig) sima tésztává keverjük. Ezt követően a tésztához keverjük a mandulát és a dobozban lévő csokoládédarabokat is. A tésztát két evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk az előkészített formákban. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-25 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A muffint kivesszük a tepsiből és rácson hagyjuk kihűlni.

Díszítés:
A tortabevonót a tasakon lévő utasítás alapján megolvasztjuk. A denevér-sablonra egy ív sütőpapírt fektetünk. A tasakot megtöröljük, egy kis csücsköt levágunk, és a tortabevonóval először megrajzoljuk a kontúrokat, majd kitöltjük vele a figurát. Összesen kb. 12 denevért készítünk. Mielőtt a tortabevonó megszilárdulna, beleszitálunk egy kis kakaót. A még folyékony tortabevonóba fogpiszkálót teszünk, majd hagyjuk a figurát megszilárdulni.

A denevéreket kenőkéssel óvatosan leválasztjuk a sütőpapírról. A muffint megszórjuk kakaóval és beletesszük a csoki figurákat.

Ha a muffint nem szeretnénk csoki figurákkal díszíteni, akkor kivághatjuk a sablonokat, és a papír-denevéreket ráragaszthatjuk a fogpiszkálóra.