Cukkinis pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Pite formához (Ø 26 cm) vagy Kapcsos tortaformához (Ø 26 cm):
némi zsiradék
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 csipet Dr. Oetker Sütőpor
125 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
2 evőkanál víz
½ teáskanál só
Töltelékhez:
350 g cukkini
1 nagy vöröshagyma
1 evőkanál étolaj
2 pohár Dr. Oetker Creme Vega
4 darab tojás (M-es)
100 g reszelt reszelt laktózmentes sajt
só
frissen őrölt bors
Elkészítés
Előkészítés:
Kenjük ki a pitefomát zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki kerek lappá (Ø 32 cm), és helyezzük a formába a tésztát, szélénél jól nyomkodjuk rá. Villával többször szúrkáljuk meg az alját. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra, és süssük elő a tésztát.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a pite alapot egy sütőrácson kissé kihűlni.
Töltelék:
Mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le durva reszelőn. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és pirítsuk benne a cukkinit és a hagymát kb. 5 percig, ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni.
Keverjük össze a creme vegá-t a tojásokkal, adjuk hozzá a cukkinit és a sajtot, majd bőségesen ízesítsük sóval és borssal.
Osszuk el a tölteléket a tésztán és süssük tovább a cukkinis pitét.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki kerek lappá (Ø 32 cm), és helyezzük a formába a tésztát, szélénél jól nyomkodjuk rá. Villával többször szúrkáljuk meg az alját. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra, és süssük elő a tésztát.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a pite alapot egy sütőrácson kissé kihűlni.
Töltelék:
Mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le durva reszelőn. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és pirítsuk benne a cukkinit és a hagymát kb. 5 percig, ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni.
Keverjük össze a creme vegá-t a tojásokkal, adjuk hozzá a cukkinit és a sajtot, majd bőségesen ízesítsük sóval és borssal.
Osszuk el a tölteléket a tésztán és süssük tovább a cukkinis pitét.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Tipp:
A töltelékhez tetszés szerint adhatunk kockázott gépsonkát.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Cukkinis pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Pite formához (Ø 26 cm) vagy Kapcsos tortaformához (Ø 26 cm):
némi zsiradék
Tésztához:
250 g búzaliszt
1 csipet Dr. Oetker Sütőpor
125 g lágy vaj vagy margarin
1 darab tojás (M-es)
2 evőkanál víz
½ teáskanál só
Töltelékhez:
350 g cukkini
1 nagy vöröshagyma
1 evőkanál étolaj
2 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
4 darab tojás (M-es)
100 g reszelt reszelt laktózmentes sajt
só
frissen őrölt bors
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Kenjük ki a pitefomát zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki kerek lappá (Ø 32 cm), és helyezzük a formába a tésztát, szélénél jól nyomkodjuk rá. Villával többször szúrkáljuk meg az alját. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra, és süssük elő a tésztát.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a pite alapot egy sütőrácson kissé kihűlni.
Töltelék:
Mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le durva reszelőn. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és pirítsuk benne a cukkinit és a hagymát kb. 5 percig, ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni.
Keverjük össze a creme vegá-t a tojásokkal, adjuk hozzá a cukkinit és a sajtot, majd bőségesen ízesítsük sóval és borssal.
Osszuk el a tölteléket a tésztán és süssük tovább a cukkinis pitét.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát enyhén liszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki kerek lappá (Ø 32 cm), és helyezzük a formába a tésztát, szélénél jól nyomkodjuk rá. Villával többször szúrkáljuk meg az alját. A formát tegyük a sütő alsó részében lévő rácsra, és süssük elő a tésztát.
Sütési idő: kb. 20-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a pite alapot egy sütőrácson kissé kihűlni.
Töltelék:
Mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le durva reszelőn. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és pirítsuk benne a cukkinit és a hagymát kb. 5 percig, ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni.
Keverjük össze a creme vegá-t a tojásokkal, adjuk hozzá a cukkinit és a sajtot, majd bőségesen ízesítsük sóval és borssal.
Osszuk el a tölteléket a tésztán és süssük tovább a cukkinis pitét.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Tipp:
A töltelékhez tetszés szerint adhatunk kockázott gépsonkát.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?