Csokis gesztenyeszelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
6 darab tojás (közepes méretű)
180 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
160 g búzaliszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Töltelékhez:
kevés ribizlilekvár
Krémhez:
250 ml hideg habtejszín
1 evőkanál porcukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Ezenkívül:
250 g gesztenye massza
3 evőkanál porcukor
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
fél tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojást a cukorral, a vanillincukorral habosra keverjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a masszához szitáljuk, és jól elkeverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát porcukorral meghintett munkalapra borítjuk. A kihűlt tésztát széltében kettévágjuk. A tészta egyik felét a lekvárral megkenjük, a másik felét ráfektetjük.
Krém:
A tejszínt a porcukorral, a fahéjjal és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A gesztenyemasszát a porcukorral és a rum aromával jól elkeverjük, majd egyenletesen a krémre reszeljük. Ízlés szerint megolvasztott tortabevonóval díszítjük.
A tojást a cukorral, a vanillincukorral habosra keverjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a masszához szitáljuk, és jól elkeverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát porcukorral meghintett munkalapra borítjuk. A kihűlt tésztát széltében kettévágjuk. A tészta egyik felét a lekvárral megkenjük, a másik felét ráfektetjük.
Krém:
A tejszínt a porcukorral, a fahéjjal és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A gesztenyemasszát a porcukorral és a rum aromával jól elkeverjük, majd egyenletesen a krémre reszeljük. Ízlés szerint megolvasztott tortabevonóval díszítjük.
Kedvencnek jelölöm
Csokis gesztenyeszelet
Hozzávalók
kb. 40 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
6 darab tojás (közepes méretű)
180 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
160 g búzaliszt
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Töltelékhez:
kevés ribizlilekvár
Krémhez:
250 ml hideg habtejszín
1 evőkanál porcukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Ezenkívül:
250 g gesztenye massza
3 evőkanál porcukor
2 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
fél tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojást a cukorral, a vanillincukorral habosra keverjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a masszához szitáljuk, és jól elkeverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát porcukorral meghintett munkalapra borítjuk. A kihűlt tésztát széltében kettévágjuk. A tészta egyik felét a lekvárral megkenjük, a másik felét ráfektetjük.
Krém:
A tejszínt a porcukorral, a fahéjjal és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A gesztenyemasszát a porcukorral és a rum aromával jól elkeverjük, majd egyenletesen a krémre reszeljük. Ízlés szerint megolvasztott tortabevonóval díszítjük.
A tojást a cukorral, a vanillincukorral habosra keverjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a masszához szitáljuk, és jól elkeverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 12-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát porcukorral meghintett munkalapra borítjuk. A kihűlt tésztát széltében kettévágjuk. A tészta egyik felét a lekvárral megkenjük, a másik felét ráfektetjük.
Krém:
A tejszínt a porcukorral, a fahéjjal és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a tésztán egyenletesen elsimítjuk.
A gesztenyemasszát a porcukorral és a rum aromával jól elkeverjük, majd egyenletesen a krémre reszeljük. Ízlés szerint megolvasztott tortabevonóval díszítjük.




Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?