Burgonyás pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
25 dkg liszt,
25 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
ízlés szerint só
A tészta megkenéséhez:
1 db tojás
Elkészítés
Előkészítés
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és kihűtjük.
Elkészítés
A sóval összevegyített lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az áttört burgonyát és az egészet alaposan összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Burgonyás pogácsa
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Burgonyás pogácsa
25 dkg liszt,
25 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
ízlés szerint só
A tészta megkenéséhez:
1 db tojás
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és kihűtjük.
Elkészítés
A sóval összevegyített lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az áttört burgonyát és az egészet alaposan összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük.
Ezután a tésztát 2-3 cm vastagra nyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, tojással megkenjük, és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A pogácsákat kikent tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?