Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Zserbó tiramisu

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 5-6 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 5-6 adag elkészítéséhez

Tiramisu krémhez:

250 ml hideg tej
250 g mascarpone sajt

Rétegezéshez:

100 g babapiskóta
kb. 75 ml hideg, erős presszókávé
25 ml amaretto (mandulalikőr)
kb. 200 g sárgabaracklekvár
kb. 80-100 g durvára aprított dió

Díszítéshez:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A babapiskótákat 3-4 darabba vágjuk. A presszókávét összekeverjük az amarettóval, a baracklekvárt simára keverjük.

Elkészítés:

Egy magas falú keverőtálba beleöntjük a hideg tejet. Hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.

A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával, a baracklekvárral és a dióval együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban.

A zserbó tiramisu desszertet legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt megszórjuk kakaóval.

Tipp:

A diót felhasználás előtt megpiríthatjuk forró, száraz serpenyőben. A pirítást követően azonnal tegyük át egy hideg tányérra, hagyjuk kihűlni, majd ezután aprítsuk fel.
Zserbó tiramisu

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!