Töltött mandulás sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 15 szelet
Hozzávalók
Sütőformához kb. (25 x 11 cm):
némi vaj vagy margarin
némi bűzaliszt
Tésztához:
325 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
75 g porcukor
1 darab tojás (közepes méretű)
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 csipet só
150 g zsírszegény túró
100 ml tej
100 ml napraforgó olaj
Töltelékhez:
200 g darált mandula
100 g porcukor
2 darab tojás (közepes méretű)
Ezenkívül:
2 evőkanál szeletelt mandula
100 g fehércsokoládé
1 evőkanál napraforgó olaj
Elkészítés
Előkészítés:
A mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk hűlni. A sütőformát kivajazzuk belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A mandulát, a cukrot, és a tojást egy keverőedényben simára keverjük.
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. (Ne dagasszuk túl hosszú ideig a tésztát, mert ragadós lesz.) A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, téglalap alakúra (40 x 25 mm) nyújtjuk. A tésztán a tölteléket egyenletesen elosztjuk úgy, hogy a tészta szélei mentén 1 cm részt szabadon hagyunk. Majd a tésztát két oldala mentén a közepéig behajtjuk, majd még egyszer félbehajtjuk, és a sütőformába fektetjük. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A szeletelt mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A fehércsokit nagyobb darabokra törjük, és az olaj hozzáadásával gőz felett megolvasztjuk. Majd a süteményt a megolvasztott csokival megkenjük, a szeletelt mandulával meghintjük, majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A mandulát, a cukrot, és a tojást egy keverőedényben simára keverjük.
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. (Ne dagasszuk túl hosszú ideig a tésztát, mert ragadós lesz.) A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, téglalap alakúra (40 x 25 mm) nyújtjuk. A tésztán a tölteléket egyenletesen elosztjuk úgy, hogy a tészta szélei mentén 1 cm részt szabadon hagyunk. Majd a tésztát két oldala mentén a közepéig behajtjuk, majd még egyszer félbehajtjuk, és a sütőformába fektetjük. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A szeletelt mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A fehércsokit nagyobb darabokra törjük, és az olaj hozzáadásával gőz felett megolvasztjuk. Majd a süteményt a megolvasztott csokival megkenjük, a szeletelt mandulával meghintjük, majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tipp:
Ha a sütemény teteje gyorsan barnul, fedjük le a sütőformát alufóliával vagy sütőpapírral!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Töltött mandulás sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 15 szelet
Hozzávalók
kb. 15 szelet elkészítéséhez
Sütőformához kb. (25 x 11 cm):
némi vaj vagy margarin
némi bűzaliszt
Tésztához:
325 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
75 g porcukor
1 darab tojás (közepes méretű)
1 csipet só
150 g zsírszegény túró
100 ml tej
100 ml napraforgó olaj
Töltelékhez:
200 g darált mandula
100 g porcukor
2 darab tojás (közepes méretű)
Ezenkívül:
2 evőkanál szeletelt mandula
100 g fehércsokoládé
1 evőkanál napraforgó olaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk hűlni. A sütőformát kivajazzuk belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A mandulát, a cukrot, és a tojást egy keverőedényben simára keverjük.
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. (Ne dagasszuk túl hosszú ideig a tésztát, mert ragadós lesz.) A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, téglalap alakúra (40 x 25 mm) nyújtjuk. A tésztán a tölteléket egyenletesen elosztjuk úgy, hogy a tészta szélei mentén 1 cm részt szabadon hagyunk. Majd a tésztát két oldala mentén a közepéig behajtjuk, majd még egyszer félbehajtjuk, és a sütőformába fektetjük. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A szeletelt mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A fehércsokit nagyobb darabokra törjük, és az olaj hozzáadásával gőz felett megolvasztjuk. Majd a süteményt a megolvasztott csokival megkenjük, a szeletelt mandulával meghintjük, majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
A mandulát, a cukrot, és a tojást egy keverőedényben simára keverjük.
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. (Ne dagasszuk túl hosszú ideig a tésztát, mert ragadós lesz.) A tésztát enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, téglalap alakúra (40 x 25 mm) nyújtjuk. A tésztán a tölteléket egyenletesen elosztjuk úgy, hogy a tészta szélei mentén 1 cm részt szabadon hagyunk. Majd a tésztát két oldala mentén a közepéig behajtjuk, majd még egyszer félbehajtjuk, és a sütőformába fektetjük. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt 10 percig a sütőformában, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A szeletelt mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk. A fehércsokit nagyobb darabokra törjük, és az olaj hozzáadásával gőz felett megolvasztjuk. Majd a süteményt a megolvasztott csokival megkenjük, a szeletelt mandulával meghintjük, majd hagyjuk a mázat megszilárdulni.
Tipp:
Ha a sütemény teteje gyorsan barnul, fedjük le a sütőformát alufóliával vagy sütőpapírral!
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?