Téli szilvadzsem
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 2 darab 720 ml-es üveg
Hozzávalók
1000 g szilva (előkészítve, lemérve)
2 db narancs
150 ml vörösbor
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1
350 g cukor
1 db fahéjrúd vagy 1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéj
Elkészítés
Előkészítés:
A szilvát megmossuk, a magot eltávolítjuk, durva darabokra vágjuk, majd 1000 g-ot kimérünk. A narancsot forró vízzel megmossuk, majd a levét kifacsarjuk. A 150 ml vörösbort és a 400 g cukrot kimérjük.
Elkészítés:
A szilvát, a bort, a narancslevet és a Finessét főzőedénybe tesszük, kb. a gyümölcs felét pépesítjük, majd hozzáadjuk a dzsemfixet, a kimért cukrot és a fahéjrudat vagy őrölt fahéjat. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tippek:
Kiválóan alkalmas császármorzsához, vanília pudinghoz, vanília szószhoz vagy fagylalthoz is.
Vörösbor helyett szőlőlével is elkészíthető.
Vörösbor helyett szőlőlével is elkészíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Téli szilvadzsem
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 2 darab 720 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 2 darab 720 ml-es üveg elkészítéséhez
1000 g szilva (előkészítve, lemérve)
2 db narancs
150 ml vörösbor
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1
350 g cukor
1 db fahéjrúd vagy 1 mokkáskanál őrölt fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A szilvát megmossuk, a magot eltávolítjuk, durva darabokra vágjuk, majd 1000 g-ot kimérünk. A narancsot forró vízzel megmossuk, majd a levét kifacsarjuk. A 150 ml vörösbort és a 400 g cukrot kimérjük.
Elkészítés:
A szilvát, a bort, a narancslevet és a Finessét főzőedénybe tesszük, kb. a gyümölcs felét pépesítjük, majd hozzáadjuk a dzsemfixet, a kimért cukrot és a fahéjrudat vagy őrölt fahéjat. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tippek:
Kiválóan alkalmas császármorzsához, vanília pudinghoz, vanília szószhoz vagy fagylalthoz is.
Vörösbor helyett szőlőlével is elkészíthető.
Vörösbor helyett szőlőlével is elkészíthető.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?