Pisztáciás tiramisu
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 6-8 adag
Hozzávalók
Pisztáciás tiramisuhoz:
200 g babapiskóta
150 ml tej
50 ml Amaretto (mandulalikőr) (kb. 4 evőkanál)
250 g mascarpone krémsajt
200 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding pisztáciás
400 ml tej
80 g cukor
Szóráshoz:
50 g apróra vágott pisztácia
néhány csokoládé szív, vagy csokoládé forgács
Elkészítés
Előkészítés:
A pudingot a tasakon lévő utasítás szerint, de csak 400 ml tejjel és a cukorral főzzük meg, majd fóliával lefedve hagyjuk kihűlni.
Elkészítés:
Tegyük a babapiskóta felét egy téglalap alakú kerámia vagy üveg sütőtálba (kb. 20 x 16 cm, legalább 1,5 liter űrtartalmú). Keverjük össze a tejet az mandulalikőrrel, és a felét használjuk a babapiskóták áztatásához.
Krém:
Verjük fel a habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő). Keverjük össze a mascarponét, a kihűlt pudingot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő), majd forgassuk hozzá a felvert habtejszínt. A krém felét kenjük a babapiskótára. Helyezzük rá a maradék babapiskótákat, mártsuk őket is a mandulalikőrös tejbe. A maradék krémet kenjük rá, és egy evőkanál segítségével készítsünk „csúcsokat”. Tegyük a pisztáciás tiramisut legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Tálalás előtt díszítsük a pisztáciás tiramisut aprított pisztáciával és csokoládé szívekkel.
Krém:
Verjük fel a habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő). Keverjük össze a mascarponét, a kihűlt pudingot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő), majd forgassuk hozzá a felvert habtejszínt. A krém felét kenjük a babapiskótára. Helyezzük rá a maradék babapiskótákat, mártsuk őket is a mandulalikőrös tejbe. A maradék krémet kenjük rá, és egy evőkanál segítségével készítsünk „csúcsokat”. Tegyük a pisztáciás tiramisut legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Tálalás előtt díszítsük a pisztáciás tiramisut aprított pisztáciával és csokoládé szívekkel.
Tipp:
Az alkohol nélküli változathoz a mandulalikőr helyett adjunk a tejhez 100 ml kávét.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Pisztáciás tiramisu
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 6-8 adag
Hozzávalók
kb. 6-8 adag elkészítéséhez
Pisztáciás tiramisuhoz:
200 g babapiskóta
150 ml tej
50 ml Amaretto (mandulalikőr) (kb. 4 evőkanál)
250 g mascarpone krémsajt
200 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
400 ml tej
80 g cukor
Szóráshoz:
50 g apróra vágott pisztácia
néhány csokoládé szív, vagy csokoládé forgács
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A pudingot a tasakon lévő utasítás szerint, de csak 400 ml tejjel és a cukorral főzzük meg, majd fóliával lefedve hagyjuk kihűlni.
Elkészítés:
Tegyük a babapiskóta felét egy téglalap alakú kerámia vagy üveg sütőtálba (kb. 20 x 16 cm, legalább 1,5 liter űrtartalmú). Keverjük össze a tejet az mandulalikőrrel, és a felét használjuk a babapiskóták áztatásához.
Krém:
Verjük fel a habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő). Keverjük össze a mascarponét, a kihűlt pudingot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő), majd forgassuk hozzá a felvert habtejszínt. A krém felét kenjük a babapiskótára. Helyezzük rá a maradék babapiskótákat, mártsuk őket is a mandulalikőrös tejbe. A maradék krémet kenjük rá, és egy evőkanál segítségével készítsünk „csúcsokat”. Tegyük a pisztáciás tiramisut legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Tálalás előtt díszítsük a pisztáciás tiramisut aprított pisztáciával és csokoládé szívekkel.
Krém:
Verjük fel a habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő). Keverjük össze a mascarponét, a kihűlt pudingot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő), majd forgassuk hozzá a felvert habtejszínt. A krém felét kenjük a babapiskótára. Helyezzük rá a maradék babapiskótákat, mártsuk őket is a mandulalikőrös tejbe. A maradék krémet kenjük rá, és egy evőkanál segítségével készítsünk „csúcsokat”. Tegyük a pisztáciás tiramisut legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
Díszítés:
Tálalás előtt díszítsük a pisztáciás tiramisut aprított pisztáciával és csokoládé szívekkel.
Tipp:
Az alkohol nélküli változathoz a mandulalikőr helyett adjunk a tejhez 100 ml kávét.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?