Nektarinos-mandulás szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 35-40 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
180 g porcukor
1 darab citrom héja
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
75 g lágy vaj vagy margarin
Töltelék:
800 g nektarin vagy őszibarack (kimérve)
300 ml őszibaracklé
1 darab citrom leve
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
Ezenkívül:
100 g mandulaforgács vagy szeletelt mandula
2 evőkanál porcukor
50 g olvasztott vaj
Elkészítés
Előkészítés
A sütőpapírral kibéleljük a tepsit. A nektarint megmossuk, lecsöpögtetjük, magját eltávolítjuk, kimérünk belőle 800 g-ot, és apró kockákra vágjuk. A tejszínt felmelegítjük és felolvasztjuk benne a vajat vagy margarint.
Elkészítés
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tejszín zsiradék keveréket is, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk, majd meleg helyen letakarva (kb. 1 órán át) kelni hagyjuk.
Töltelék:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de a gyümölcslé és a citrom levének felhasználásával elkészítjük. Majd a még meleg pudinghoz a nektarint hozzáforgatjuk, és hagyjuk a masszát kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és két részre osztjuk. A tészta egyik felét a tepsibe helyezzük. A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát azonos méretűre nyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
A mandulaforgácsot a porcukorral és a vajjal elkeverjük, és a tészta tetején egyenletesen elosztjuk. Sütés előtt a süteményt fél óráig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tejszín zsiradék keveréket is, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk, majd meleg helyen letakarva (kb. 1 órán át) kelni hagyjuk.
Töltelék:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de a gyümölcslé és a citrom levének felhasználásával elkészítjük. Majd a még meleg pudinghoz a nektarint hozzáforgatjuk, és hagyjuk a masszát kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és két részre osztjuk. A tészta egyik felét a tepsibe helyezzük. A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát azonos méretűre nyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
A mandulaforgácsot a porcukorral és a vajjal elkeverjük, és a tészta tetején egyenletesen elosztjuk. Sütés előtt a süteményt fél óráig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Friss gyümölcs helyett használhatunk őszibarack befőttet. Ilyenkor a befőtt levét felfogjuk, majd felhasználhatjuk a puding készítéséhez.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Nektarinos-mandulás szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 35-40 szelet
Hozzávalók
kb. 35-40 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
350 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
180 g porcukor
1 darab citrom héja
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
75 g lágy vaj vagy margarin
Töltelék:
800 g nektarin vagy őszibarack (kimérve)
300 ml őszibaracklé
1 darab citrom leve
Ezenkívül:
100 g mandulaforgács vagy szeletelt mandula
2 evőkanál porcukor
50 g olvasztott vaj
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőpapírral kibéleljük a tepsit. A nektarint megmossuk, lecsöpögtetjük, magját eltávolítjuk, kimérünk belőle 800 g-ot, és apró kockákra vágjuk. A tejszínt felmelegítjük és felolvasztjuk benne a vajat vagy margarint.
Elkészítés
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tejszín zsiradék keveréket is, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk, majd meleg helyen letakarva (kb. 1 órán át) kelni hagyjuk.
Töltelék:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de a gyümölcslé és a citrom levének felhasználásával elkészítjük. Majd a még meleg pudinghoz a nektarint hozzáforgatjuk, és hagyjuk a masszát kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és két részre osztjuk. A tészta egyik felét a tepsibe helyezzük. A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát azonos méretűre nyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
A mandulaforgácsot a porcukorral és a vajjal elkeverjük, és a tészta tetején egyenletesen elosztjuk. Sütés előtt a süteményt fél óráig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tejszín zsiradék keveréket is, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk, majd meleg helyen letakarva (kb. 1 órán át) kelni hagyjuk.
Töltelék:
A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de a gyümölcslé és a citrom levének felhasználásával elkészítjük. Majd a még meleg pudinghoz a nektarint hozzáforgatjuk, és hagyjuk a masszát kihűlni.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és két részre osztjuk. A tészta egyik felét a tepsibe helyezzük. A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát azonos méretűre nyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
A mandulaforgácsot a porcukorral és a vajjal elkeverjük, és a tészta tetején egyenletesen elosztjuk. Sütés előtt a süteményt fél óráig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 35-38 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Friss gyümölcs helyett használhatunk őszibarack befőttet. Ilyenkor a befőtt levét felfogjuk, majd felhasználhatjuk a puding készítéséhez.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
48
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?