Mézeskalácsos brownies

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 18-20 szelet

Hozzávalók

Tésztához:

100 g Dr. Oetker Tortabevonó ét

100 g Rama Vajas Íz

120 g barna cukor

75 g méz

100 g kandírozott narancshéj

150 g búzaliszt

fél tasak Dr. Oetker sütőpor mézeskalács fűszerkeverékkel

2 darab tojás (közepes méretű)

2 evőkanál tej

80 g mandulaforgács

Díszítéshez:

némi mandulaforgács

Dr. Oetker Díszítő Cukormáz fehér

Elkészítés

Előkészítés:

A Mézeskalácsos brownies hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük.
A sütőtepsit ( kb. 30 x 20 cm) kivajazzuk és sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A tortabevonót, a margarint, a cukrot és mézet egy főzőedénybe tesszük, és közepes hőmérsékleten melegítjük, míg a zsiradék és a tortabevonó fel nem olvad. A masszát picit hagyjuk kihűlni. A lisztet és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket, majd a narancs és a mandulaforgács kivételével a többi hozzávalót is konyhai robotgéppel (habverővel) a masszához keverjük, míg sima masszát kapunk. Hozzáadjuk a mandulaforgácsot és a kandírozott narancsot. A masszát a tepsiben egyenletesen elsimítjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 24-28 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Díszítés:
Miután a Mézeskalácsos brownies sütemény kihűlt, egyforma nagyságú szeletre vágjuk és ízlés szerint dekor toll segítségével a mandulaforgács lapokat a szeletek tetejére ragasztjuk.