Meggyszörp
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés:
A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és kevés vízzel főzőedényben puhára főzzük. Egy finom szitát kibélelünk konyharuhával. A gyümölcspürét a konyharuhára öntjük, a lecsöpögő gyümölcslevet felfogjuk, és 1 litert kimérünk belőle.
Főzés:
A kinyert gyümölcslevet a cukorral és a citromsavval főzőedényben összekeverjük, és kevergetés közben addig főzzük, míg a cukor fel nem olvadt. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről. A szörpöt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üvegeket a tetejére fordítva lehetőleg 5 percig állni hagyjuk. A szörpöt hűtőszekrényben tároljuk, és fogyasztás előtt erősen felrázzuk.
Tippek:
A meggyet fele-fele arányban kombinálhatjuk piros ribizlivel is.
A szörpöt összekeverhetjük ásványvízzel, pezsgővel vagy bóléval is, de akár használhatjuk túrós- és joghurtos ételek ízesítésére is.
Meggyszörp
Hozzávalók
kb. 4 üveg (500 ml) elkészítéséhez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és kevés vízzel főzőedényben puhára főzzük. Egy finom szitát kibélelünk konyharuhával. A gyümölcspürét a konyharuhára öntjük, a lecsöpögő gyümölcslevet felfogjuk, és 1 litert kimérünk belőle.
Főzés:
A kinyert gyümölcslevet a cukorral és a citromsavval főzőedényben összekeverjük, és kevergetés közben addig főzzük, míg a cukor fel nem olvadt. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot leszedjük. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről. A szörpöt azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üvegeket a tetejére fordítva lehetőleg 5 percig állni hagyjuk. A szörpöt hűtőszekrényben tároljuk, és fogyasztás előtt erősen felrázzuk.
Tippek:
A meggyet fele-fele arányban kombinálhatjuk piros ribizlivel is.
A szörpöt összekeverhetjük ásványvízzel, pezsgővel vagy bóléval is, de akár használhatjuk túrós- és joghurtos ételek ízesítésére is.
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?