Málna-kajszi dzsem lime-mal
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 7 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
600 g málna (előkészítve mérjük le)
600 g kajszibarack (előkészítve mérjük le)
1 db kezeletlen lime
1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1
500 g cukor
Elkészítés
Előkészítés:
A málnát szemezzük és 600 g-ot kimérünk. A kajszit megmossuk, kimagozzuk 600 g-ot kimérünk, majd kb. a felét pépesítjük, másik felét apró darabokra vágjuk. A lime-ot forró vízben megmossuk, szárazra töröljük, a héját lereszeljük, és a levét kifacsarjuk.
Elkészítés:
A gyümölcsöket, a limehéjat és a levét a dzsemfixszel és a kimért cukorral magas fokozaton állandó keverés mellett felforraljuk, majd forrás után 3 percig zubogva forrni hagyjuk (keverés mellett). Ha szükséges a habot eltávolítjuk. Az előkészített üvegeket peremig töltjük, jól lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk.
Tippek:
Az üvegbetöltés előtt kiteszünk egy tányérra 1-2 teáskanál forró masszát. Ha nem szilárdul meg, akkor még további egy percet főzzük vagy édes gyümölcsök esetén belekeverünk 1-2 teáskanál étkezési citromsavat.
Használhatunk fagyasztott málnát is. A gyümölcsöt felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki.
Használhatunk fagyasztott málnát is. A gyümölcsöt felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Málna-kajszi dzsem lime-mal
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 7 darab 200 ml-es üveg
Recept megosztása
Hozzávalók
kb. 7 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
600 g málna (előkészítve mérjük le)
600 g kajszibarack (előkészítve mérjük le)
1 db kezeletlen lime
1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix 2:1
500 g cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A málnát szemezzük és 600 g-ot kimérünk. A kajszit megmossuk, kimagozzuk 600 g-ot kimérünk, majd kb. a felét pépesítjük, másik felét apró darabokra vágjuk. A lime-ot forró vízben megmossuk, szárazra töröljük, a héját lereszeljük, és a levét kifacsarjuk.
Elkészítés:
A gyümölcsöket, a limehéjat és a levét a dzsemfixszel és a kimért cukorral magas fokozaton állandó keverés mellett felforraljuk, majd forrás után 3 percig zubogva forrni hagyjuk (keverés mellett). Ha szükséges a habot eltávolítjuk. Az előkészített üvegeket peremig töltjük, jól lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk.
Tippek:
Az üvegbetöltés előtt kiteszünk egy tányérra 1-2 teáskanál forró masszát. Ha nem szilárdul meg, akkor még további egy percet főzzük vagy édes gyümölcsök esetén belekeverünk 1-2 teáskanál étkezési citromsavat.
Használhatunk fagyasztott málnát is. A gyümölcsöt felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki.
Használhatunk fagyasztott málnát is. A gyümölcsöt felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?