![Kis latte-macchiato torta](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31784/kis-latte-macchiato-torta-15469.webp)
Kis latte-macchiato torta
![Szükséges idő](https://sutes.hu/img/icons/timer@3x.png)
![Nehézség](https://sutes.hu/img/icons/chef-hat@3x.png)
![Adag](https://sutes.hu/img/icons/piece.png)
Hozzávalók
Csatos tortaformához (22 cm Ø):
Tésztához:
Átitatáshoz:
Töltelékhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A tojásokat keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra felverjük. Keverés közben 1 perc alatt beleszórjuk a vanillincukorral összekevert cukrot és a masszát további 2 percig keverjük. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, és röviden a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük. A tésztát egyenletesen elosztjuk a formában. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a tortát megsütjük.
Sütési idő: kb. 27-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot leválasztjuk a formáról, sütőpapírral fedett sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Átitatás:
Forró vizet összekeverünk a Nescaféval.
Töltelék:
A tejszínt a Nescaféval és a zselatin fix-szel majdnem keményre felverjük. Beleszórjuk a cukrot, és keményre verjük.
A tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, visszafordítjuk, és vízszintesen kétszer átvágjuk. Az alsó tortalapot tortatálra tesszük, és elkenjük rajta a krém 1/3 részét. Rátesszük a középső tortalapot, kicsit rányomjuk, átitatjuk, és a krém 1/3 részét elkenjük rajta. Rátesszük a felső tortalapot, kicsit rányomjuk, átitatjuk, és a maradék krémmel bekenjük a torta tetejét és oldalát. A tortát legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A tejszínt a habfixálóval és a cukorral keményre felverjük, és simacsöves (8 mm Ø) habzsákba töltjük. A torta tetejét ezzel díszítjük, kakaóval megszórjuk és a csokis kávészemekkel díszítjük. A tortát tálalásig hideg helyre tesszük.
Tipp:
![Csillag](https://sutes.hu/img/icons/star-regular.png)
![Kedvelés](https://sutes.hu/img/icons/heart-regular.png)
Kis latte-macchiato torta
Hozzávalók
kb. 10 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (22 cm Ø):
Tésztához:
Átitatáshoz:
Töltelékhez:
Díszítéshez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A tojásokat keverőtálban konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra felverjük. Keverés közben 1 perc alatt beleszórjuk a vanillincukorral összekevert cukrot és a masszát további 2 percig keverjük. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, és röviden a legalacsonyabb fokozaton belekeverjük. A tésztát egyenletesen elosztjuk a formában. A formát a sütő alsó részében lévő rácsra tesszük és a tortát megsütjük.
Sütési idő: kb. 27-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A tortalapot leválasztjuk a formáról, sütőpapírral fedett sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Átitatás:
Forró vizet összekeverünk a Nescaféval.
Töltelék:
A tejszínt a Nescaféval és a zselatin fix-szel majdnem keményre felverjük. Beleszórjuk a cukrot, és keményre verjük.
A tortalapról lehúzzuk a sütőpapírt, visszafordítjuk, és vízszintesen kétszer átvágjuk. Az alsó tortalapot tortatálra tesszük, és elkenjük rajta a krém 1/3 részét. Rátesszük a középső tortalapot, kicsit rányomjuk, átitatjuk, és a krém 1/3 részét elkenjük rajta. Rátesszük a felső tortalapot, kicsit rányomjuk, átitatjuk, és a maradék krémmel bekenjük a torta tetejét és oldalát. A tortát legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Díszítés:
A tejszínt a habfixálóval és a cukorral keményre felverjük, és simacsöves (8 mm Ø) habzsákba töltjük. A torta tetejét ezzel díszítjük, kakaóval megszórjuk és a csokis kávészemekkel díszítjük. A tortát tálalásig hideg helyre tesszük.
Tipp:
![Kis latte-macchiato torta](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31784/kis-latte-macchiato-torta-15469.webp)
Legújabb cikkek
![Kedvelés](https://sutes.hu/img/icons/heart-regular.png)
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
![Elolvasom](https://sutes.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutes.hu/img/icons/heart-regular.png)
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
![Elolvasom](https://sutes.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutes.hu/img/icons/heart-regular.png)
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
![Elolvasom](https://sutes.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?