Hópelyhes csokigolyók

40-60 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 30-40 darab

Hozzávalók

Tésztához:

1 doboz Dr. Oetker Brownies

2 darab tojás (közepes méretű)

100 ml napraforgóolaj

100 ml víz

Ezenkívül:

2 evőkanál baracklekvár

Díszítéshez:

2 tasak Dr. Oetker Tortadara kakaós

100 g fondant fehér cukormassza

Elkészítés

Előkészítés:

A Hópelyhes csokigolyók hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük.
A Dr. Oetker Brownies alappor dobozában található papírformát az útmutató alapján összehajtjuk, majd a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 140 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A süteményport és a dobozban található csokoládédarabokat egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a kimért napraforgóolajat és a vizet, majd egy kézi habverő segítségével kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát az előkészített papírformába egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk. A formát a sütő közepében elhelyezett rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 40-45 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült süteményt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük és egy keverőedényben kézzel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a baracklekvárt, és alaposan összekeverjük. A masszából egyforma golyókat formázunk, majd a golyókat kakaós tortadarába forgatjuk.

A fondant cukormasszát gyúrjuk át alaposan, és nyújtófa segítségével, két fóliaréteg között (vagy kevés porcukorral megszórt munkafelületen) nyújtsuk ki kb. ½ cm vastagra, majd hópehely alakú sütemény- vagy dekorformázóval kiszaggatjuk. A fondant hópelyheket a Hópelyhes csokigolyók tetejére helyezzük.