Almás pite mandulaszelettel
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 25x30 cm):
némi zsiradék
Töltelékhez:
1 ½ kg piros alma
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
30 g mazsola
50 g vaj vagy margarin
kb. 50 g cukor
Tésztához:
400 g búzaliszt
4 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
70 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
4 teáskanál tej
150 g lágy vaj vagy margarin
Tetejére:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
50 g szeletelt mandula
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit zsiradékkal kenjük ki és a sütőt melegítsük elő.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180°C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180°C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
Az almát hámozzuk meg és vágjuk karikákra vagy apró kockákra. Az almadarabokat a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, mazsolával keverjük össze és vajjal vagy margarinnal egy lábosban folyamatos keverés mellett pároljuk meg, majd hagyjuk kicsit kihűlni és kevés cukorral ízesítjük.
Tészta:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozunk tésztává, először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton. A tésztából formázzunk egy tekercset, majd felezzük el. Az egyiket lisztezett felületen nyújtsuk ki akkorára, mint a tepsi mérete, majd helyezzük rá.
Az almás tölteléket egyenletesen osszuk el a tésztán.
A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd tegyük a töltelékre, enyhén nyomkodjuk le.
A tojássárgáját a tejjel keverjük habosra, majd kenjük a tészta tetejére. Villával többször óvatosan szurkáljuk meg a tésztát, és szórjuk meg a szeletelt mandulával.
Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A almás pitét a tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Az almát hámozzuk meg és vágjuk karikákra vagy apró kockákra. Az almadarabokat a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, mazsolával keverjük össze és vajjal vagy margarinnal egy lábosban folyamatos keverés mellett pároljuk meg, majd hagyjuk kicsit kihűlni és kevés cukorral ízesítjük.
Tészta:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozunk tésztává, először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton. A tésztából formázzunk egy tekercset, majd felezzük el. Az egyiket lisztezett felületen nyújtsuk ki akkorára, mint a tepsi mérete, majd helyezzük rá.
Az almás tölteléket egyenletesen osszuk el a tésztán.
A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd tegyük a töltelékre, enyhén nyomkodjuk le.
A tojássárgáját a tejjel keverjük habosra, majd kenjük a tészta tetejére. Villával többször óvatosan szurkáljuk meg a tésztát, és szórjuk meg a szeletelt mandulával.
Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A almás pitét a tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Almás pite mandulaszelettel
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 25x30 cm):
némi zsiradék
Töltelékhez:
1 ½ kg piros alma
50 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
30 g mazsola
50 g vaj vagy margarin
kb. 50 g cukor
Tésztához:
400 g búzaliszt
4 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
70 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 darab tojás (M-es)
4 teáskanál tej
150 g lágy vaj vagy margarin
Tetejére:
1 darab tojássárgája (M-es)
1 evőkanál tej
50 g szeletelt mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit zsiradékkal kenjük ki és a sütőt melegítsük elő.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180°C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180°C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
Az almát hámozzuk meg és vágjuk karikákra vagy apró kockákra. Az almadarabokat a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, mazsolával keverjük össze és vajjal vagy margarinnal egy lábosban folyamatos keverés mellett pároljuk meg, majd hagyjuk kicsit kihűlni és kevés cukorral ízesítjük.
Tészta:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozunk tésztává, először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton. A tésztából formázzunk egy tekercset, majd felezzük el. Az egyiket lisztezett felületen nyújtsuk ki akkorára, mint a tepsi mérete, majd helyezzük rá.
Az almás tölteléket egyenletesen osszuk el a tésztán.
A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd tegyük a töltelékre, enyhén nyomkodjuk le.
A tojássárgáját a tejjel keverjük habosra, majd kenjük a tészta tetejére. Villával többször óvatosan szurkáljuk meg a tésztát, és szórjuk meg a szeletelt mandulával.
Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A almás pitét a tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Az almát hámozzuk meg és vágjuk karikákra vagy apró kockákra. Az almadarabokat a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, mazsolával keverjük össze és vajjal vagy margarinnal egy lábosban folyamatos keverés mellett pároljuk meg, majd hagyjuk kicsit kihűlni és kevés cukorral ízesítjük.
Tészta:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) dolgozunk tésztává, először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton. A tésztából formázzunk egy tekercset, majd felezzük el. Az egyiket lisztezett felületen nyújtsuk ki akkorára, mint a tepsi mérete, majd helyezzük rá.
Az almás tölteléket egyenletesen osszuk el a tésztán.
A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd tegyük a töltelékre, enyhén nyomkodjuk le.
A tojássárgáját a tejjel keverjük habosra, majd kenjük a tészta tetejére. Villával többször óvatosan szurkáljuk meg a tésztát, és szórjuk meg a szeletelt mandulával.
Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A almás pitét a tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?