Mandulás imádat
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Massza:
2 darab tojásfehérje (közepes méretű)
125 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g búzaliszt
200 g hámozott, darált mandula
2 evőkanál rózsavíz (bioboltból) vagy 2 evőkanál rum
Mandulás díszítés:
100 g hámozatlan, egész mandula
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 evőkanál víz
Elkészítés
Előkészítés:
A mandulás díszítéshez a mandulákat egy edényben felöntjük vízzel (fedje el), felforraljuk, és kb. 3 percig forrni hagyjuk. A mandulákat egy szitába szedjük, és hideg vízzel lehűtjük, majd meghámozzuk. Egy teflonos serpenyőben kb. 3 perc alatt kiszárítjuk, majd lehűtjük, és félbe vágjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tepsit sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy konyhai robotgéppel egymás után hozzákeverjük. A masszából mogyoró nagyságú golyókat formálunk és három mandulát az oldalához nyomunk. A golyóknak kis csúcsot formálunk, a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és szobahőmérsékleten két órát száradni hagyjuk (ne fedjük le). Sütés előtt a tojássárgáját felverjük a vízzel és a süteményeket megkenjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt egy sütőrácson hagyjuk megszilárdulni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy konyhai robotgéppel egymás után hozzákeverjük. A masszából mogyoró nagyságú golyókat formálunk és három mandulát az oldalához nyomunk. A golyóknak kis csúcsot formálunk, a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és szobahőmérsékleten két órát száradni hagyjuk (ne fedjük le). Sütés előtt a tojássárgáját felverjük a vízzel és a süteményeket megkenjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt egy sütőrácson hagyjuk megszilárdulni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mandulás imádat
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
kb. 50 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Massza:
2 darab tojásfehérje (közepes méretű)
125 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g búzaliszt
200 g hámozott, darált mandula
2 evőkanál rózsavíz (bioboltból) vagy 2 evőkanál rum
Mandulás díszítés:
100 g hámozatlan, egész mandula
Kenéshez:
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
1 evőkanál víz
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A mandulás díszítéshez a mandulákat egy edényben felöntjük vízzel (fedje el), felforraljuk, és kb. 3 percig forrni hagyjuk. A mandulákat egy szitába szedjük, és hideg vízzel lehűtjük, majd meghámozzuk. Egy teflonos serpenyőben kb. 3 perc alatt kiszárítjuk, majd lehűtjük, és félbe vágjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
A tepsit sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy konyhai robotgéppel egymás után hozzákeverjük. A masszából mogyoró nagyságú golyókat formálunk és három mandulát az oldalához nyomunk. A golyóknak kis csúcsot formálunk, a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és szobahőmérsékleten két órát száradni hagyjuk (ne fedjük le). Sütés előtt a tojássárgáját felverjük a vízzel és a süteményeket megkenjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt egy sütőrácson hagyjuk megszilárdulni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy konyhai robotgéppel egymás után hozzákeverjük. A masszából mogyoró nagyságú golyókat formálunk és három mandulát az oldalához nyomunk. A golyóknak kis csúcsot formálunk, a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és szobahőmérsékleten két órát száradni hagyjuk (ne fedjük le). Sütés előtt a tojássárgáját felverjük a vízzel és a süteményeket megkenjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt egy sütőrácson hagyjuk megszilárdulni.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?